ほんのちょっとの辛味が癖になる「ピリ辛親子つけそば」
今回はSOBA CAFE IKEMORIのメニューにも採用された
「ピリ辛親子つけそば」を作りました。
ほんのちょっとの辛味を入れることによって、
箸が止まらなくなる美味しさに変身します。是非皆さん作ってみて下さい。
＜ピリ辛親子つけそば：4人前材料＞
・小諸二八兵衛 2袋
・鶏もも肉 200g程度
・玉ねぎ 1/2個
・唐辛子 1本
・サラダ油 大さじ1
・お水 600cc
・にんべんのつゆ 大さじ8（120cc）
・昆布かつおつゆ 大さじ4（60cc）
・卵 2個
・長ねぎ 適量
・ラー油 適量
☆リュウジさんの親子丼レシピ動画
【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【信州ほしの株式会社】https://shinshu.hoshinet.co.jp/
【分とく山 十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/
【青木刃物製作所】https://aoki-hamono.co.jp/
【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/
【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/user/deenSMEJ
【池森秀一 Twitter】https://twitter.com/DEEN_Official
【池森秀一 Instagram】https://www.instagram.com/ikemori_shuichi/
【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuichi?lang=ja-JP
【GoodDay Studio Live 『on mic』】https://www.youtube.com/channel/UCvc8Xuj8coLML_PBaygGa7A
調理BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜YouTube Style〜
実食BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜Bossa Nova Style〜
＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒107-8336
東京都港区赤坂6-10-4
株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店 係
こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。
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30件のコメント
今晩は〜😊
凄く、楽しみに待ってました😊
辛いの苦手です😅
けど、秀ちゃんの素敵な調理シーン、観られて、凄く、本当に嬉しいです😘
ダウンタウンＤＸも凄く、楽しみに観ますね😘
お肉に優しい包丁、私も欲しいな.｡.:*♡池森さん💕親子丼のお蕎麦バージョン✨素敵ですね(*^-^*)
ラー油がいいアクセントになりそう♪
とっても美味しそう😊💕
ピリ辛親子つけそば🐔おいしそうですね～🥚ラー油も入れてピリ辛でこれからの季節に合いますね～💕💕
私も作ってみます🤗
またしても美味しそうな素敵なメニューを…✨
玉ねぎの切り方、勉強になりました。ありがとうございますm(*_ _)m
池森さんがまた若々しくなってるような気がします| 壁 |д･)
鶏肉が豪快ですね！
こんばんわ😃
卵のまろやかと玉ねぎの甘味が
効いて、ピリ辛で
お蕎麦との相性も絶対
最高すぎー😆
いくらでも食べれそうですね
元々歌は好きでしたが、最近池森さんの大ファンになってしまいました❤️
さかのぼって全部観てまーす✨
秀ちゃん、今晩は😄✌️💕美味しそう^_^常にある材料で食べれるのが良い、そして、いよいよお友達と、その前に、お料理は男性もやると、熱が熱い🥵😄✌️お仕事場リニューアルオープンで、若い男子‼️それを見たら秀ちゃんがどれだけ蕎麦カフェやりたかった分かりましたよ😄✌️💕❣️
リュウジさんchと蕎麦マフィアでお互い刺激仕合ながら、お互いのクォリティーを高めて行く感じで良いですね。
リュウジさんも池森システムよく使ってますし！
かくいう俺も、池森システムはよく家でやってますが、親の味覚が鈍いのか池森システムの良さをわかってくれません！
そんな家の親でも良かったら、いつか蕎麦カフェに連れて行って見たいです！
車椅子でも大丈夫ですか？
秀ちゃん😊ゲンサン😊稲垣さん😊今晩は。親子つけ蕎麦。美味しそうです。私は、辛いの、余り、得意ではないので、鷹の爪は、控え目にして、造ってみますね～😉
❤️🥰❤️池森様今晩は❤️🙇❤️ピリ辛親子つけそば❤️とても美味しそうです〜❤️🥰❤️これからの時期にぴったりですね､私も作ってみます👏🥰👏池森様へ今日も素敵なレシピを教えてくれて､とても嬉しいです。有り難うございます❤️池森様へ今日もお疲れ様でした。今夜もごゆっくり休んでくださいね❤️🥰❤️
こんばんは〜🌃ピリ辛親子つけそば❣️😋ハイ❣️辛いの慣れてきました〜😅(笑)親子丼大好きなのでぜひ作ってみますね😋癖になりそうな1品😋ありがとうございます🙏💕
辛いのは苦手だけど、慣れてきました😊玉ねぎの切り方 勉強になります📖そういえば焼き肉店 だと切り方が違っていた気がする🤔簡単に作れそうなので試してみます🤗
親子丼好きでよく作ります😋なので池森システムの味付けでつけ麺作ってみます。元さんも言ってましたが、包丁さばき上達しましたね👏👏さすが料理研究家❣️
お店行きたいけどみんな美味しそうでどれにしようか迷います～😅
これも絶対。はい。うまい～ですね。
今日も最高に美味しそうなレシピありがとうございます😆🙏✨池森さんのさりげないフライパン返しが「お〜😆✨✨👏」とってもステキすぎて何度もリピートしてしまいました✨親子丼のピリ辛に今までなぜ出会わなかったのかと悔やまれるくらい、池森さんのセンスに脱帽しました🙇♀️私も間違いなくダイソン並みの吸引力で、秒でいただけそうです😋✨
お疲れさまです♪
蕎麦カフェで、是非いただきたいと思います💓
秀ちゃん 動画配信ありがとうございます✨
美味しそうですねぇ❤️
栄養面もバッチリだし😃♪
秀ちゃん それにしても手際良い～👏😄
秀ちゃんは、やっぱり優しいですね💓見ていると、心が穏やかになれます✨🍀お肉ちゃんの気持ちになるところや、食べる人のことを考えてあげるところが、大好きです💗最近は下の子が新しいお蕎麦のメニューを考えてくれ、一緒に楽しいそばライフしてました☺️また、レシピコンテストあるかな?その時は息子のレシピ応募したいです🥰
タイトル見ただけで｢はいっ！もう美味しいぃぃ〜✨👍｣ってなりますね‼️
鶏から良い出汁出て旨味しっかり！玉ねぎの甘味！卵のふんわり優しい味！ピリッと辛みで引き締まり！凄く美味しそうです☺️👍
自分激辛マニアなので！このデフォのピリ辛ver.もちゃんと味わいつつ、激辛ver.も用意して、2種類楽しみ食べちゃいそうです🎶😆
池森さんこんにちは😃
お蕎麦大好きなので、動画楽しく拝見させて頂いています❣️
暑くなってくると、つけ蕎麦更に欲しますよね！
そこで、是非お薦めのつけ麺を食べて欲しいなぁ〜と思いコメントしました。
ご存知だとは思いますが、とみ田のつけ麺を是非食べてみてください😆
お蕎麦より太くて噛みごたえありますが、全粒粉の麺に濃厚なつけ汁。
前はデフォで柚子の皮も入ってて、爽やかな香りもしていました。
これに近い味をご家庭で作れる様なレシピを開発して頂きたいです❤️
お蕎麦の方がヘルシーな気が💦
よろしくお願いします🤲
お肉の気持ちになって…栄養もしっかりと摂りたいと思います✨
ダウンタウンDXを観るのも楽しみです✨
暑い日が続きますが、配信をありがとうございました😊🎶
こんばんは♪
親子丼大好きです‼️蕎麦バージョンにしても美味しいの間違いないですね👍
ピリ辛いいですね‼️
親子丼ダシ×蕎麦間違いないですね！アレンジ参考になりました！
早速試してみます！
気になりましたが、まな板の下に濡れタオルひいておくと、まな板動きませんよー
鷹の爪の代わりに柚子胡椒でも合いそうですね！👍
SOBA CAFEの『鶏と玉子の親子つけそば』食べました～😊美味しくてつゆが足りなくなっちゃいました～🤣めちゃくちゃんこ😁美味しかったです👏天才✨😆
先日、お店の方にお邪魔しました🙇♂️
池森セレクトでマッシュルームと胡麻のつゆで十割そばを頂き、美味しかったです😋😋😋
お土産で十割そばを買って、とろろ卵と大根おろしのつゆにしましたが、おろし蕎麦は美味しかったです😋
またお邪魔します🙇♂️🙏
冷蔵庫にある材料で調理できるのが
良いですね😃
山椒があいそうですね！
ぜひやってみたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
玉ねぎの切り方勉強に成りました👍
池森さんの作り方を見て作ってます😉
是非、作って見ますね😉🥣
味の想像がつかない❣(笑)
池森さんすごいなぁ❣