【たまらん】長芋で3品 千切り・磯部揚げ・ステーキ
今回の簡単料理は長芋を使った3品です。
長芋が旬な時期ですね。
１本長い長芋を丸々頂いたので料理しました。
それぞれが、フワフワ、サクサク、シャキシャキの食感で絶品です。
夕飯のおかずにも酒のおつまみにも最高です。
ぜひご賞味ください。
千切り
【材料】
○長芋
○ポン酢
【作り方】
①長芋を千切りにしてポン酢をかけたら完成。
磯辺揚げ
【材料】
○長芋
○片栗粉
○塩胡椒
○海苔
【作り方】
①長芋を擦りおろして、片栗粉と塩胡椒を混ぜる。
②海苔に乗せて揚げ焼きしたら完成。
ステーキ
【材料】
○長芋
○バター
○醤油
○酒
○砂糖
【作り方】
①長芋を輪切りにする。
②フライパンで焼いてタレをかけて味をつけたら完成。
作り方の詳細は動画をご参照ください。
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