定番!マヨでふんわり甘いたまご焼き/Japanese rolled omelet with Mayonnaise & Sugar

    ご家庭のたまご焼きはおそらく、
    しょっぱい派とあまい派に分かれるのではないでしょうか。

    私は甘じょっぱいだまご焼きで育ちましたので、
    このたまご焼き、結構好きなお味です。
    マヨネーズは結構入れましたが、ただただふんわりさせるだけ、
    味に影響はほとんどありませんでした。
    卵3個に対して、大さじ1の砂糖を入れました。
    (卵1個で小さじ1が目安で良いかもしれません)

    今回はかなり粘度が高く(出汁などの液体が入っていないので)
    砂糖が入っていることで、少し焦げてしまいました。
    このレシピで作る際は、弱火でゆっくり焼いてみてください。

    勝手に評価!
    【普通 3つ星 ☆☆☆】
    【よい/簡単 5つ星 ☆☆☆☆☆】
    味:☆☆☆☆(好きな味なので、、、)
    見た目:☆☆☆(焦がさず焼けば、4つ以上!)
    難易度:☆☆☆(火加減に注意です!)

    #たまご焼き
    #お弁当のおかず
    #甘い

    Comments are closed.