とまらない美味しさ！悪魔の旨辛からあげ
【材料】
鶏もも肉 300ｇ
醤油 大さじ１
料理酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ2
片栗粉 大さじ２
薄力粉 大さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
すりおろしにんにく 1片
コチュジャン 小さじ１
白ごま 小さじ１
【作り方】
①鶏肉を一口サイズにカットしフォークで数カ所穴をあける
②袋に鶏肉、醤油、酒、みりん、砂糖、鶏ガラの素、にんにく、コチュジャン、白ごまを入れ30分漬ける
③片栗粉、小麦粉をまぶす
④フライパンにサラダ油大さじ5を入れ熱し、火が通るまで揚げて完成
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