お酒飲みが好きな作り置きで乾杯！梅酒も漬けました♪パパッと簡単おつまみ9選！

お酒飲みが好きな作り置きで乾杯！梅酒も漬けました♪パパッと簡単おつまみ9選！

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ご覧いただきありがとうございます！

作り置きがあると、お通しみたいにパパッと出せてとっても便利🙌

どれも、手順や材料がシンプルで作りやすいですよ♪お試しくださぃ👍

さて、みなさまもお好きなお酒で晩酌しましょ🥳

今宵も乾杯っ🍻🥃🌙

🍳メニュー（チャプター）🍳
0:00 オープニング
0:40 オクラのさっぱり漬け
2:06 トロ旨トマト
3:36 クリームチーズ味噌漬け
5:45 砂肝のにんにく醤油漬け
8:45手作り梅酒
10:12エリンギの梅和え
11:35ピーマンのペッパー浅漬け
12:49漬けタマもやし
14:36 和風トマト
15:51 乾杯と試食

📍オクラサッパリ漬け
オクラ 15本くらい
◯めんつゆ3倍濃縮　70cc
◯水 100cc
◯酢 大さじ1
◯輪切り唐辛子 ひとつまみ

📍 トロ旨トマト
ミニトマト　20個くらい
◯レモン汁　大さじ2
◯はちみつ　大さじ2
◯好きなハーブや黒胡椒　適量

📍 クリームチーズ味噌漬け
クリチー　8個（約130g）
◯みそ　150〜170g
◯みりん　30g
◯砂糖　30g
◯唐辛子 お好みで

📍砂肝のにんにく醤油漬け
砂肝 200g
にんにく 1かけ
小ネギ　3本
◯醤油　50〜70cc
◯みりん 50〜70cc
◯酒 50〜70cc
◯ごま油　ひとたらし（小さじ1くらい）
◯黒胡椒　適量

📍 5分でできるエリンギ梅肉和え
エリンギ　1パック
酒　大さじ1
水　大さじ1
梅肉チューブ　小さじ1
めんつゆ　小さじ1
みりん　小さじ1
鰹節　適量

📍ピーマンのペッパー浅漬け
ピーマン　2個　（小さければ3個）
浅漬けの素 80〜100cc
ブラックペッパー　たっぷり

📍漬け卵ともやし
卵　2〜3個
◯にんにく　1かけ
◯みりん　50cc
◯醤油　50cc
もやし　1袋
大葉・白胡麻　お好みで

📍和風トマト
ミニトマト 20個
◯砂糖　大さじ1・1/2
◯リンゴ酢　大さじ3
◯白だし　大さじ2

📍手作り梅酒（ウイスキーver.）
◯下記は瓶1本分の材料
瓶は2リットル容量を使用しました🫙

梅（青い南高梅） 500g
氷砂糖　200g
ウイスキー800cc

▪️今日のお酒
サントリーウイスキー蒼ao

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