ローストかぼちゃのクリームチーズ和え～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～
【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
【食事アドバイスの動画】
シェフのレシピ
糖尿病対策レシピとしても
ローストかぼちゃのクリームチーズ和え
132kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
かぼちゃ…65ｇ
クリームチーズ…10ｇ
パセリ…1ｇ
オリーブ油…4ｇ
塩…0.1ｇ
こしょう…少々
【作り方】
※動画は二倍で調理し、1人前を盛り付けています。
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①かぼちゃは皮をむき小さめに切り、ひとつひとつアルミホイルで包む
②200℃のオーブンで30分程加熱し、竹串がスッと入るまでローストする
③ボウルにクリームチーズ、パセリ、オリーブ油、塩、こしょうを入れ混ぜ、②を入れ和える。
④器に盛りつける。
エネルギー……132kcal
たんぱく質……2.1ｇ
カリウム……310ｍg
リン……38ｍｇ
食塩相当量……0.2ｇ
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糖質オフレシピ100
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動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
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