ごめんなさい。もう買わないかも…作った方がヘルシーで美味しいじゃん！そんなチキンナゲットです【 料理レシピ 】

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※音楽の著作権上の都合上2022年5月に公開したものを再編集したものです。

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料　2人前
・鶏胸ひき肉　300g
・卵　1個
・パルミジャーノ　30g
・小麦粉　大さじ 1
・バジル　20枚
・すりおろしにんにく　1かけ
・白ワイン　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・パン粉　大さじ3
・塩　1.5g（肉の重量の0.5％程度）
・こしょう　適量
・揚げ油　適量

◾️作り方
①ボウルに全ての材料を加えて、よく混ぜる
②フライパンに1センチ程度の高さまで油を注ぎ、170度に熱する。①を小判型に成型し、
　小麦粉を叩く。片面を約2分ずつきつね色になるまで揚げる。お好みでマスタードを添えて、
　出来上がり

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