鶏ひき肉を使った簡単和風おつまみレシピ3品～3 ground chicken dishes～
今回は安くて美味しい鶏ひき肉を使って日本酒や焼酎に合う和風おつまみ3品を作っていきます！基本となる肉ダネを使えばアレンジ次第で色々な料理が作れます。
チャプタ～
0:00 基本の肉ダネの作り方
0:43 鶏ひき肉とごぼうのさつま揚げ風
2:24 鶏ひき肉と春菊のレンチン袋詰め煮
4:48 爆弾月見つくね
7:25 鶏ひきパーティー
～材料～
■基本の肉ダネ（作りやすい分量）
・鶏ひき肉 200ｇ
・長ネギ 1/2本
・醤油 小さじ1/2
・酒 大さじ1.5
・すりおろし生姜 4㎝
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ1
■鶏ひき肉とごぼうのさつま揚げ風（2～3人分）
・基本の肉ダネ 200ｇ
・ごぼう 1/2本
・油 適量
・醤油 適量
・すりおろし生姜 適量
■鶏ひき肉と春菊のレンチン袋詰め煮（2人分）
・基本の肉ダネ 100ｇ
・春菊 60ｇ
・油揚げ 2枚
・水 300cc
・醤油 大さじ1.5
・ほんだし 大さじ1/2
■爆弾月見つくね（2人分）
・基本の肉ダネ 150ｇ
・卵 2個
・油 少々
・醤油 大さじ1.5
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・砂糖 小さじ2
【動画内でよく使用する調理器具】
■まな板
D&S エンドグレインカッティングボード L
https://amzn.to/2SfZ648
■軽量スプーン
山儀工業所 リス印 18-8 極厚計量スプーン3本組
https://amzn.to/2XAD5Ao
■カセットコンロ
イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1
https://amzn.to/2VFUg2G
■オーブントースター
アラジン グラファイトトースター ホワイト
https://amzn.to/3gVpMCj
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトおよび楽天アフィリエイトを使用しています。
～BGM～
サイト：Epidemic sound https://epidemicsound.jp/
アーティスト：Headlund
タイトル:Runnning to the Sea
#鶏ひき肉レシピ #ひき肉レシピ #おつまみレシピ
27件のコメント
どれも美味しそうですが、春菊のレンチンが手軽で良いですね！
こんばんは⭐️
鶏ひき肉、ヘルシーでいいですね🐔鶏ひき肉のつくねは作りますが卵を入れた爆弾はトロッと美味そうですね😆さつま揚げ・袋詰め煮も簡単そうなので作って新潟の美味しい日本酒と楽しみます❗️
どれも簡単に作れて美味しそう😋🍴💕
真似させてもらいます💝
こんばんは
春菊のレンチン、容器からお出汁が溢れそう…となんとなく最初から予想してみてました😅無事でよかったです。ごぼう、作ってみます。
すっかり寒くなってきたので熱燗とか、鍋、おでんが食べたくなる時期ですね、
変わり種などありましたらよろしくお願いします。
さつま揚げはお弁当に入れても
美味しそうですかね！？
鶏ミンチってモモミンチ？ムネミンチ？どちらでもいいんですかね？ 油揚げの袋煮チンでもできるのですねー😃お手軽なので
今度してみます😋
全て勝利確定です‼︎笑っゴボさんはすぐやります。たまごをミンチで包むの難しいんですよね！どんどんデカくなるしw
飯テロだっ夕飯食べたのにお腹すいたw
いつも全部美味しい！早速試しみます．👍😃
全部美味しそうですね🥰
全部好き💕💕💕
特に爆弾月見つくね❗️
週末、鳥挽き肉買ってきて、Let's cooking👍😋
ありがとうございます😆💕✨
お酒も美味しそう🥰
今晩は┏○))ﾍﾟｺﾘ 鶏の挽肉を使っているからヘルシーですよね♬『さつま揚げ風』『爆弾月見つくね』は思わず「お節料理にも入れられる～❕」と思い、絶対に作って入れます❕
『レンチン袋詰め煮』は明日早速作っちゃいます～٩(ˊᗜˋ*)و
そして今日、アフ郎さんのレシピ見ながら、『エリンギの唐揚げ&里芋の唐揚げ』作りました～❕めっちゃ美味しくてお気に入りっす👍
これは、どれもめちゃめちゃ美味しいレシピ！！全て作らせて頂きますtry(*ﾟ▽ﾟ*)
どれも美味しそう❣️
袋詰めがレンチンで出来るとは
びっくり‼️
オチも笑っちゃいました😁
うちにあんな耐熱容器ないから
容器、探してこよう〜
アフ郎さんの7分ゆで卵は
ちょうど良いですよね
この黄身大好き❤
３品とも美味しそうですね。春菊との油揚げレンチン煮。春菊がなかったら他の菜っ葉でもよいのかしら。先日の里芋３品も作りました。唐揚げとサラダが特に好評で定番メニューにしていこうかな。
美味しそう。今日晩しまーすいつも、美味しそうなのありがとう。
声癒やされる。😊😊😊😊春菊大好き
鶏挽き肉ではそぼろとチキンナゲットしか作った事ないです。素晴らしい👏
春菊がとっても美味しくなりそうで、作るのが楽しみです(*^_^*)
これは、息子が喜びそう。弁当に入れてあげること確定。
家族で大好き💕つくね〜つくね〜♪
万能肉だねのレシピ 有難うございます。
早速メモメモ📝
子供が帰省したら全品作ってあげようと思います。
今まで自分で作ってみたつくねより喜ばれそうです❣️
今回は鶏ひき肉ですね😃
この週末に、ちょうど材料が揃っている袋詰め煮を作ろうと思います。
春菊は、鍋やかき揚げを作るくらいしかしないので、どんな感じになるか、楽しみです😋
どれも、おつまみとしても、ご飯と一緒でも良いですね。
アフ郎さん〜お昼食べたばっかなのにヨダレが笑どれも美味しそう～😋😋😋ささがきごぼうの切り方なるほどです🧐勉強になりました主婦何年やってんのです笑買い物イッちゃいます😊👍👍👍
お父さんのおつまみから、子供の晩ご飯にいいですよね。早速、明日でも、作ってみます。
ごぼうのさつま揚げ風は絶対食べたい😊・・・爆弾月見つくねは一応女の子なのでウズラの卵で挑戦してみます。
650㍗だと 何分くらいになるか分かりますか❔
鳥ひき肉もうまそうですね～お腹すいたーーーーーーー(^q^)
『優勝』の奴・・・
食べたい(*^^*)⤴️
レンジで出来ちゃう一品、いいですね！
アフ朗さん、いい声ですね(⌒‐⌒)
皆さんからも言われませんか？
月見は脂質どのくらいかわかりますか？
ひき肉で調べたらおすすめでできたので夜ご飯卵の作りたいと思います！！