ガイホーバイトゥーイไก่ห่อใบเตยタイハーブ巻き唐揚げ

ガイホーバイトゥーイไก่ห่อใบเตยタイハーブ巻き唐揚げ

ガイホーバイトゥーイのご紹介です。タイでもレストランで食べられる料理です。胡麻をたっぷり入れた漬けだれに漬け、パンダンリーフで巻き揚げています。パンダンリーフが巻かれているので揚げても鶏肉がジューシーでとっても柔らかい！バイトゥーイが手に入ったら後は日本の調味料で代用出来ます！

フレッシュパンダンリーフ
https://amzn.to/2MS5gUZ

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日本のタイ料理への認識がもっと高まり、皆さんに本当に美味しいタイ料理を食べてもらいたい、知ってもらいたい、と思いチャンネルを開設しました。ミシュラン星付きタイレストラン「nahm」で修業、タイ料理レシピ本出版の竹下ワサナ氏に師事など、現地で僕が習得したタイ料理の数々を皆様にお伝えしていきます！

調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
たまに得意な和食も登場します！

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#ガイホーバイトゥーイ#ไก่ห่อใบเตย#唐揚げ