玉ねぎに手間さえかけたらこんなに美味しい！「オニオングラタンスープ」お店の味になる作り方とレシピ。
今回は食卓に出てきたら感動すること間違いなしのオニオングラタンスープをご紹介します。
【材料】
バター 15g
玉ねぎ ３個
塩 適量
コショウ 少々
顆粒コンソメ
水 500cc
バケット 4カット
パルメザンチーズ 適量
シュレッドチーズ 適量
【作り方】
・玉ねぎをスライスします。
・フライパンにバターを入れます。
・溶けてきたは玉ねぎと塩ひとつまみ程度入れて、弱火でじっくりと飴色になるまで炒めます。
・水を入れてスープ状にします。
・塩と顆粒コンソメ、コショウを入れてお好みの味に調整します。
・濃度も水で調整します。
・切って焼いておいたバケットを耐熱皿の底に入れ、そのうえにスープを入れます。
・パルメザンチーズ、シュレッドチーズを乗せます。
・予熱しておいたオーブンに入れて250℃で8〜10分焼きます。
・耐熱皿ごとお皿に乗せれば完成です。
#オニオングラタンスープ #料理レシピ
3件のコメント
I am always impressed by your skill and your dedication to making each recipe perfect and delicious. Even using simple ingredients, you prepare elegant dishes worthy of a Michelin Star.🌟
Thank you chef!👨🍳
動画UPお疲れ様です。オイラもカレー作る時玉ねぎだkr4時間位炒めていたなぁ
動画UPお疲れ様です。カカオポリフェノールってオイラの為にあるようなものですね。でも、透析の終盤に血液サラサラにする薬投与されてるからなぁwホテルにいた頃、米菓にヘルプ行ってチョコの飾りを教わったりしました。あとは、ダンバルエリーゼを作ったり。懐かしいです。