かぼちゃのフライパングリル　にんにくバター醤油

かぼちゃのフライパングリル　にんにくバター醤油

かぼちゃの甘さを邪魔せず、最大限に引き出す調味料の配合です♪
子供にも大人にもおいしい。
少し入ったにんにくがおつまみにもなるお味です。ぜひお試しください(^^)/

調理時間：10分

　材料2人分
かぼちゃ　　　　　　　　　200g
オリーブオイル　　　　　　小さじ2
A 酒　　　　　　　　　　小さじ1
A しょうゆ　　　　　　　小さじ1
A すりおろしにんにく　　小さじ1/4
B バター　　　　　　　　5g
B 胡椒　　　　　　　　　適量

作り方

下準備　
かぼちゃはワタと種を取り3㎜の厚さに切る。
A酒 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1/4を合わせる。

1　フライパンを弱めの中火で熱し、オリーブオイルをひく。
切ったかぼちゃを並べふたをする。
うっすら焦げ目がついたらひっくり返して串が抵抗なく通るまで焼く。

2　ふたを取り1にA酒 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、すりおろしにんにく 小さじ1/4を加え全体にからめる。

3　器に盛り、Bバター 5g、胡椒 を上に盛る。

ポイント
お皿でなくフライパンでバターを絡めてもOKです！