焼き豚【絶品本格】

漬け込んで焼くだけなのに、本格的な焼き豚(チャーシュー)。
香ばしくてジューシーでお箸が止まりません!
特別な日やおもてなしにおすすめです。

【材料】4人分 【時間】45分(冷蔵庫で漬け込む時間、常温に戻す時間除く)
豚肩ロース(ブロック)…400〜500g
にんにく(すりおろし)…1かけ
しょうが(すりおろし)…1かけ
きび砂糖…60g
醤油…大さじ2
塩…小さじ1/2
甜麺醤…小さじ1(味噌可)
練りごま…小さじ1
五香粉…少々

Comments are closed.