ノーカット！最強！活力鍋！（ゼロ活力鍋）を使ってみた。本当に節水、節ガス、高速、やわらか、超美味しい料理でした。
活力鍋（ゼロ活力なべ）を使ってみる動画です。今回はカレーが目標でした。このゼロ活力なべはアサヒ軽金属工業さんが作った圧力鍋ですが、「火加減がいらない＝０分料理」つまり、高速料理として有名です。世界最高クラスの高圧力（１４６kPa）と高温（128℃）で調理します。素材から水分を利用しますので、旨味エキスが出てきます。
節水と節ガス、そして高速料理と良いことずくめなので、使って実証してみようと思いました。
実際の加圧加熱時間は６分程度でしたので、それ以降は火を止めて余熱のみです。その間に家事を終わらせたりできますので、家事が進みます。子育てにはもっていこいでした。
余熱調理が終わったら味付けして料理完成です。
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「ひびかち」
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