Close Menu
    King oyster mushroom recipes エリンギレシピ

    【柿と豚肉のオイスターソース炒め】の作り方！

    View 45 Comments

    45件のコメント

    1. @hitomitsukada on

      柿を炒めるとか始めてみました
      メッチャ美味しそう
      野菜はなんでもいいとか言ったら真似したくなる^_^

      食べてるとき途中からお箸がスプーンになったけど普通のより大きくない？(；´∀｀)

      動画の最後のとこお掃除してるけど、お店だけじゃなくてお家の中のお掃除とかもするんですか？

    2. @makotoito4451 on

      お疲れ様です。
      大将！又新たな発見的な料理ですね。 イメージは酢豚にパイナップルの感覚と見ました。
      今度やって見ます。

    4. @安部早苗-l2h on

      柿という発想が眼から鱗でした！
      旬の柿で豚肉と相性が良いのも有り難いですね！
      柿のオレンジ色とニンニクの芽の緑が綺麗なのも食欲をそそります。
      明日の晩ご飯に作ってみます！

    6. @sasakumadrops7008 on

      調味料を合わせた所で「あ・・・、これはウマイわ」と思った。大将の食べっぷりが最高にイイですね！

    7. @harumiffy on

      あらためてお伺いします。
      天ぷら屋さんですよね😅
      柿を炒める‼️想像すらつきません　ﾟ　ﾟ ( Д 　)
      明日つくるぜ(*ﾟ∀ﾟ)っ

    9. @aska_chage on

      美味そうですねー。すごいアイデアですね！あと、山形県の「だし」が好きです。ご飯にかけたり、冷奴にのせたり・・・。

    12. @pokopanty on

      おかわりしちゃったの笑顔が最高じゃねぇか！笑
      酢豚にパイナップルは抵抗ある派だけど、柿なら美味しそう！

    13. @zorori1226 on

      めちゃ美味しそう😄柿を入れるとはね⤵️豚肉と相性がいいとはね。明日、作ります❗

    14. @へそまがり-n5e on

      柿と言うと食後のデザートというイメージしか無かったのですが、炒めものもあるのですね！またまた目から鱗！！です(酢豚のパイナップル的な？感じになるのでしょうか)しかし、これまたお酒の進みそうなメニューですねぇ・・・師匠の動画と出会えたお陰で我が家の晩酌メニューが格段に豪華になりました(≧∇≦)b

    17. @saekojola4787 on

      前回の柿動画“柿の白和え”を拝見したあと、友人宅の庭でなった柿をいただいたんです🎶フツーに食べて、生ハム巻いて食べて、そろそろ白和えを作ろうか~って時にこの動画💨ヤバい、めちゃくちゃ美味しそう😆💕先にコッチ作ろうかな~😏

    21. @海苔雪 on

      料理って固定観念を越えた時に新しい物が生まれるんだなと今回の動画を見て思いました。大将、ありがとうございます🙇

    23. @fujimurayosito6069 on

      大将、お見事です。この時期の柿は千変万化です。皮を大根と人参共に塩で揉み、酢醤油で和えた柿なます。蒸して裏ごしして葛で固めたのも箸休めとしてなかなかによいものです。是非お試しあれ。

    28. @cream631 on

      これマジで美味かったです！柿の風味は分らなくなるけど甘味が全く邪魔しなくなってむしろアクセントになるのはビックリでした！超美味ぇえ！！

    31. @Freestylegolf0917 on

      見るだけでもお腹空いて来ます。
      リクエストで余り物のお菓子や食材で作れる、ドライカレーをリクエストします。　あくまでもリクエストですので、見送りでも結構です。色々と動画を拝見させて頂いております。チャンネル登録しておりますので、これからも宜しくお願い致します。

    32. @千両一滴-m9g on

      柿を炒めるという発想はありませんでした。ニンニク芽との色の取り合わせもいいですね。
      柿の美味しい季節の定番にしましょう。

    33. @utamok on

      いつも感心して見てます。柿と豚バラとはびっくりしたけど、途中でマンゴーでも良いんじゃないか、と考えたら東南アジア諸国ではマンゴーを使って同じ様な事をやっているはずだと思った。
      アジアの感性には必ず同じ処がある。アジアに通用する日本式料理をどんどん創作して下さい。

    36. @bluesblues8099 on

      柿を炒めるとか今まで食べた事ないですが
      財布がｗ太い人とかは普通の味覚なんでしょね
      財布太くないですがメニューに有ったら食べたいです

    37. @あしも-b4d on

      サバイバルやってる猟師YouTuberのツチヤさんは柿とアナグマで炒め物作ってましたが、獣肉と柿はやっぱり合うんですね。今度大将のレシピでやってみます！

    38. @河野実-b2e on

      いや、ごめんなさい。こういうおかずとフルーツをドッキングさせたメニューにだけはなんとなく抵抗があり、俺自身おかずとフルーツは別々で食べたい派なんでホントに申し訳ない。だから、酢豚も基本的にはパイナップル入れないで黒酢酢豚ならなんとか食べれるんだけど。パイナップル入ってしまうとなぁ…。だからって、オイスターソース炒めとかは嫌いでは無いし中華も全然嫌いでは無いですよ？

    42. @カーペット-m2k on

      酢豚にパイナップル断固反対派の私ですがこの料理のおかげでおかずに果物ってありなんだなと新しい発見になりました 大将ありがとー

    44. @魔神野崎 on

      自分、柿は苦手なのですが…😅
      大将の、この動画でのアレンジで試してくなりました👍🙆‍♂️
      柿の旬、秋に試してみます🙇‍♂️
      旬の食材と、食べたい物との調和🤤👍
      美味しそうでした😋👍
      秋が楽しみです🍀🙆‍♂️