お正月の定番「簡単！お煮しめ」New Year classic “Easy! Contact boiled tighten”
平成３０年もあと２日‼正月準備も何もできてない( ;∀;)今回は根菜の水煮を使って、簡単・時短なお煮しめを作ってみました。
【材料】
ごぼう １００ｇ
れんこん（水煮） １５０ｇ
たけのこ（水煮） １２０ｇ
さといも（冷凍） １２０ｇ
にんじん １００ｇ
こんにゃく １２０ｇ
干し椎茸 ６枚
絹さや １２枚
酒 大さじ３
砂糖 大さじ３
薄口しょう油 大さじ４
みりん 大さじ２
ほんだし 小さじ１
水 ３００cc
椎茸戻し汁 １００cc
サラダ油 大さじ１
＃筑前煮
＃お煮しめ
＃おせち料理
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