【ポトフ作り方】ひと手間で3日食べても飽きないおいしさなんよ。
少し寒くなると食べたくなるポトフ。
優しい味で、温まりましょう。
～材料（2人×３日分）
①キャベツ 半玉
②じゃがいも ５個
③大根 半分
④玉ねぎ ２個
⑤にんじん ２本
⑥ソーセージ ５本※太くておいしいもの
⑦コンソメ 1.5個
⑧ローリエ ３枚くらい
⑨タイム お好みで
⑩塩コショウ お好みで
１）①～⑤の野菜をお好みの大きさに切る。
この通りではなく、ウチでは、その時々に冷蔵庫にある
野菜を使っています。
２）鍋に油をひき、１）を炒める。
３）全体に油がまわったら、ひたひたまで水を入れ、
⑦コンソメを入れる。
４）沸騰後、⑧⑨を入れ、中火で３０分くらい煮込む。
５）その間、フライパンで、⑥ソーセージの表面を焼く。
６）４）の火を止めたら、ソーセージを入れる。
野菜の下に、そっと隠す感じで。
７）食べる前に、弱火で温め、ソーセージに火を通し、
最後⑩で味を調える。
食べる時は、マスタードなど添えてもいいですね♡
おいしい優しいごはんの時間になりますように。
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4件のコメント
このねハッパは入れると入れんのは違うん？ 食べるわけちゃうのに〜
こんにちは🏖♥
いかがでしたか??
ざっくり作ってますが、優しい飽きないおいしさです。
おいしかったよー、作ったよー、今晩作ってみようかなー、失敗したよ、わおーーー等などコメントお待ちしてます😉♥
もちろん見たよってことで「こんにちは」てのでも全然おっけー嬉しいです😘♥
美味しそうです。確かにソーセージ使った「ポトフ」珍しいかも。でも、モルトーというソーセージを使うと、ポトフじゃなくてポテという名前になる同じような料理があります。
美味しそうです。確かにソーセージを使ったポトフは珍しいかも。モルトーというソーセージを使うと、ポテという名前の同じような料理があります。夜中なのに、見てたら、お腹空いてきた。笑笑