【マルボシ酢レシピ】色鮮やかでカワイイ！ハロウィン手まり寿司
今回のレシピは #マルボシ酢 の #穀物酢 を使った #ハロウィン手まり寿司 です。
おうちでのハロウィンパーティにピッタリ🎃
色鮮やかな手まり寿司で、気分も盛り上がりますね😊
皆さんもぜひお試しください✨
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■材料（16個分）
ごはん 1合分（約320g）
＜すし酢＞
【A】穀物酢 小さじ4（20ml）
【A】砂糖 大さじ2
【A】塩 小さじ1
サーモン 30g
鯛 30g
まぐろ 30g
卵 1個
【B】片栗粉 小さじ1
【B】水 小さじ1
大葉 4枚
塩、こしょう 各適量
のり、チーズ、きゅうり、いくら、ロースハム 各適量
★今回の手まり寿司のご飯は1個約20gです。
■作り方
①【A】を合わせてすし酢を作り、ごはんに混ぜて酢飯を作る。
②卵を割りほぐし、塩、こしょう、【B】を合わせた水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
③直径20cm程の耐熱皿にラップを敷いて②を流し入れ、電子レンジ（500W）で約30秒加熱して薄焼き卵を作る。粗熱を取り、幅5cm程の帯状に3枚切り取る。
④チーズ、のり、ハム、きゅうり、③の薄焼き卵の切れ端で、型や包丁を使い、飾り用のパーツを作る。
⑤ラップの上にサーモンを置き、①の酢飯をのせて丸く包む。まぐろ、鯛、大葉でも同様に包む。③の薄焼き卵は、酢飯をのせてくるくると巻く。
⑥寿司のラップを外して皿に盛り、④のパーツといくらで飾りつけて完成。
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