鯛と薬味のカルパッチョ
レシピはこちら👇
@sho_chokatsu
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＼鯛と薬味のカルパッチョ／
【材料】2人前
・鯛（刺身用）：160g
A：{
・しょうが；小1かけ（約15g）
・みょうが：1個
・大葉：4枚
}
B：{
・ゆずポン酢：大さじ1
・アマニ油：小さじ2
}
【作り方】
1. しょうがの皮をスプーンで剥き、千切りにする
2. みょうがを輪切りにする
3. 大葉を千切りにする
4. 鯛をそぎ切りにする
5. 鯛を器に盛り付ける
6. Aを混ぜて、5の上に乗せる
7. Bを混ぜて6にかける
8. 完成
薬味の「ショミョバ」コンボ🔥(笑)
鯛以外にも好きな魚の刺身で試してみて！
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