外サクサク中ふわふわ【豆腐の落とし揚げ】レシピ

外サクサク中ふわふわ【豆腐の落とし揚げ】レシピ

がんもどきによく似た料理、豆腐の落とし揚げのレシピ動画です。

材料（2人分）

豆腐　　　　　　　2丁（600g）
にんじん　　　　　80g
しいたけ　　　　　40g
玉ねぎ　　　　　　80g
ひじき　　　　　　5g
おろしショウガ　　5g
生卵　　　　　　　1個

食塩　　　　　　　5g
砂糖　　　　　　　2.5g
片栗粉　　　　　　30g

音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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