にんにく炒め【タコとズッキーニ】ニンニクが効いてスタミナがつく料理。
タコとズッキーニのニンニク炒めの作り方を紹介します。
にんにくを丸ごと1個使ったレシピでスタミナがつく料理です。
おつまみにも最適だと思います。
簡単料理で美味しいので是非作ってみてください。
00:00 タコとズッキーニのニンニク炒めの作り方
00:53 タコのカット
01:45 ズッキーニのカット
02:44 にんにくカット(簡単な剥き方)
03:39 タコとズッキーニのニンニク炒めのレシピ
04:03 調理開始
06:40 タコとズッキーニのニンニク炒めの完成
06:46 実食
タコは島で獲れたタコを使用しています。↓捕ってる様子が見れます。
【タコ捕り】荒波の中でもタコ獲りに行く母島島民
ネギ油は自家製ネギ油を使用しています。作り方は下よりご覧ください。
ネギ油の作り方【簡単レシピ】ニンニクと長ネギを使って万能調味料を作る
タコとズッキーニのニンニク炒め レシピ
【材料】
・ボイルタコ 150g
・ズッキーニ 350g
・にんにくスライス 50g
・バター 40g
・塩胡椒 適量
・自家製ネギ油 大さじ2
【作り方】
1. ボイルタコを一口大にカットします。
2. ズッキーニをカットします。
3. ニンニクをスライスします。
4. 鍋に火をつけバターを入れ、ズッキーニを軽く炒めます。
5. にんにくを入れ軽く炒めます。
6. タコを入れて塩胡椒で味付けをして軽く炒めたら盛り付けます。
7. タコとズッキーニのニンニク炒めの完成です。
【ポイント】
タコを入れたら炒めすぎない用気を付けましょう。
炒めすぎると固くなるので必ず最後に入れて軽く炒める程度で良いです。
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＃にんにく
＃レシピ
＃料理
15件のコメント
Looks delicious 😋 thanks for sharing!
タコとズッキーニの相性が抜群です！
にんにくを丸ごと使ってるのでスタミナアップにも役立ちます。
夜の晩酌のお供に作ってみてはいかがでしょうか？
タコは島で獲れたタコを使用しています。↓捕ってる様子が見れます。
【タコ捕り】荒波の中でもタコ獲りに行く母島島民
https://youtu.be/KWCpO2_-_24
ネギ油は自家製ネギ油を使用しています。作り方は下よりご覧ください。
ネギ油の作り方【簡単レシピ】ニンニクと長ネギを使って万能調味料を作る
https://youtu.be/XkJ1qT4XUQ0
今日もご視聴ありがとうございました(*´▽｀*)
いつも、母島の動画、楽しんで拝見してます。
また、甥っ子&姪っ子に、母島🌹会いに行きたいなぁ🙂
ズッキーニ冬野菜だと思ってました!まだ採れるんですか?😳ミニトマトもまだあるのかしら?
５月の大潮で、洲崎に穴ダコ採りに行ったんですが、見つけられませんでした😢父島は採る人多いからかな〜😣ビールに合いそうですね🍻
The octopus and zucchini go great together!
Since it uses whole garlic, it is also useful for improving stamina.
It's delicious, so why not try it?
Octopus uses octopus caught on the island. ↓ You can see the capture.
[Octopus catching] Hahajima islanders go to catch octopus even in rough seas
https://youtu.be/KWCpO2_-_24
We use homemade green onion oil. Please see below for how to make it.
How to make green onion oil [Easy recipe] Make a versatile seasoning using garlic and green onions
https://youtu.be/XkJ1qT4XUQ0
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Thank you for watching.😊
ミッチーさん先日頂いた硫黄島唐辛子、豊洲の龍寿司さんに持って行きました。
どう使うか判りませんが、有難うございました。
ねぎあぶらにバターとニンニクでタコとズッキーニ。クロスオーバーというかチャンプルというか、美味しければ何でもOKですね、変にこだわりの無い所が島っ子らしくて素敵です。
アウストロさんの5月限定メニュー、食べてみましたか？
6月からおが丸も通常運航ですが、お店は営業再開していますか？これから忙しくなるといいですね。
にんにくの皮、こんなに簡単に剥がれるんだ…！
ズッキーニも美味しそう🥰
タコとイカが好きなのでめちゃくちゃ美味しそう😊
母島の穴ダコはいつでも取れるんですか？
Yummy. I love octopus. Thanks for sharing with us.
こないだのチャーハンとこれ、母島行ったら作って💗
タコとズッキーニの組み合わせはしたことがないです。ニンニクも効いていそうでかなり美味しそう！！😍
ズッキーニは構わないでおくといくらでも大きくなりますよ。それ位ならまだまだ序の口です😉
ズッキーニ１本だけ植えました～♪今花が咲いています。花を採って食べようかと思っています。
実が大きくなったら、作ってみたいです💕
Wow !! It looks so yummy.😍Thanks for sharing.
相変わらず移住の見込みがありません。ということで先に八丈島に3ヶ月ほどいってきます！
ズッキーニの新しい食べ方教えて頂きました🙇
真夏にミッチーさんの味にtryしてみたいと思います🥰
ネギ油でチャーハンを作った。いつも行く中華料理屋さんのチャーハンみたいでびっくりしました🤩‼️
ネギ油は我が家の必需品になりそうです。作った時のネギもニンニクも美味しいチャーハンになるから、いいことばかりです。タコも高いけど買ってきてやってみるかな。