ラーメンのプロが教えるサッポロ一番味噌ラーメンを１００倍美味しくする方法！
材料一覧！
サッポロ一番みそ 1袋
にんにく 3粒
玉ねぎ 半分
もやし １００グラム
その他 トッピングはご自由にお好きは具材を乗せて楽しんでくださいね～!(^^)!
調味料一覧！
水 ５００CC
刻みにんにく 3粒分
味噌 小さじ山盛り1杯
付属のタレ 1袋
けんます式チャーシューの作り方❗
今回はサッポロ一番みそラーメンをちょっとした工夫でプロっぽい味になる裏技を紹介します(^O^)／
是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
けんますと娘マネージャーTwitter
https://twitter.com/kenmascooooking?t=BUSuykj1vlT_Ke7KfEBA5A&s=09
皆様にとって良い一日でありますように！
＃サッポロ一番みそラーメン ＃袋麵アレンジ ＃簡単料理
39件のコメント
今日のけんますさんの料理のポイント
1 にんにくはみじん切りし、玉ねぎは
1ミリくらいのスライスにする
2 フライパンに多めの油を入れ(大さじ2 杯)
にんにくを弱火でフワッと香りが出るまで炒めたら玉ねぎを入れ中火にし半透明になるまで炒めていく。
3 炒める時は先の焦げた菜箸で炒める
4 半透明まで炒めたら大盛り小さじ一杯分の
お味噌を入れ油で焦がしながら味噌をこおばしい香り出るまで炒める
(ここが今回の最大のポイント)
5 次に火を強火にし水を入れ沸騰したら
サッポロ一番味噌ラーメンの麺と付属の
粉末スープも入れる
(茹で時間は少し早め2分30秒)
6後はお好きに具材をトッピングして完成!
※尚、油をラード、バター、オリーブオイルどれかに変えて炒めてもコクが増して美味しくなる
今日のお料理は材料はシンプルですけど
ひと手間もふた手間かけるととても
美味しいお料理になりますね😄
今日もありがとうございました👏👏👏😄
プロだな、乾麺をここまで
生麺だと菊水さんの麺美味しいよね
食べなくてもおいしいのがわかります
ニンニク、きつめかなぁ…😁 翌日、休みなら いいかもね🤣
うまそ～😸❤
私も袋麺美味しくする研究してます凄く参考になりました。ありがとうございます。
😂😅😢これじゃ予算的に邪道ですよね～😢
「ニンニクの香りがフワ〜っと上がってくる」の「フワ〜っと」の発音が好きです(*´ω`*)
サッポロ一番最高！！素晴らしいレシピありがとうございます。今夜早速作って見ますね。
けんますさんのサッポロ一番味噌ラーメン🍜作りました、😄びっくり旨すぎます🧑✌️絶対プロの味‼️
けんますさんラーメン🍜🍥の他酢豚も美味しいです✌️🧑💖‼️
けんますさん料理作ったあとお酒かなうまそう❤ 十六種ブレンド茶ティーバックも良く合います❗💖
この頃コロナで
毎日見てたな。。。😅
100倍には、なれへんやろ 不味そう！
発酵食品の味噌を焼いて、いいところ消してるのに賞賛w
色々間違えてるのに、すごいファンですね。勉強になりやす😊
かさましで、いいかも❤
ラーメン🍜屋さんで客に出せます。美味いの間違いなし😋
チャーシュー、メンマ、玉子入れたら😂
もうぬるくなってませんか？😅
味噌ラーメンだったら作り直さなくても唐辛子で十分美味いです。昔、インスタント醤油ラーメンでメチャ美味いのがあったけど名前は忘れてしまいました。値段は３倍位してました（350円越です）確か四国か九州のメーカーだったと思います。
焦がし味噌ラーメンて有りますね、味噌は出汁入り使ってますから観ている人は気を付けて。
サッポロ一番は味噌ラーメンでは無いと思います、これやったら味噌ラーメンですね。
毎日楽しー⤴️
波動がいいよ🤣
🎀んまそ～サッポロ一番は味噌が一番好きなので、絶対に作ります🍜🍥💕
チャンネル登録しました✌
私はスープと卵を水に溶いて麺と絡めて炊き込むのがお気に入り
庶民の味方レシピありがとう
これガチでうまい。体に悪いと思いつつも美味すぎて手が止まらずスープ飲み干してしまった。
全然インスタントでは無いでしょう！😂
インスタントラーメンに手間をかけるならラーメンやさんに食べに行く！
お店の味になりました🦫💖🍜
雪かきした後に食べたい味🥳💖🎉
近所の一杯1000円の気取った味噌ラーメンの20倍うまい！
だし入り味噌も使って調理するんですね✨️✨️
トッピングの色合いも素敵😄♥
初コメです
2番目の作り方で
味が薄いのは
単純にお湯の量が多いのだと思います。
500CCで麺を茹でると
麺が吸ってるので
420CCより
ゆで汁はもっと少ないはずですょー。
乾杯🍶
美味しそう
ラーメン🍜🍥屋さんなんですね👍️お疲れさま😆🎵🎵
ここまでやるなら山岡家に行った方が良い。
サッポロ一番は何にも入れなくてもおいしい。
絶対うまいヤツやん。
今度作ってみます。
やってみます、有難うございます。麺ふたつで。
味噌は嫌いです、どんだけ頑張っても俺の口にはあわない
元も子もなくてすいません
これってインスタントの袋麵を使うメリットはなんですかね？
完成時点ですでにインスタントではない、、、
こんだけ手間をかけるのであればインスタント袋麺を使わない
方がおいしいのでは？