おひな祭り♪優しい甘さのひし餅
愛犬と一緒に、桃の節句をお祝いしましょう♪
ピンク、白、緑のそれぞれの色には実は由来があると言われているんですよ。
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【材料】
牛乳 200cc
水 260cc
粉末寒天 4グラム
青汁粉 小さじ2
いちご 60 グラム
【料理をはじめる前に・・・】
いちごを適当な大きさに切っておくと便利です。
小さめのボウル1個、ひしもちを入れる少し大き目のタッパーを用意しましょう。
【手順】
1. 鍋に、水260ccと牛乳200cc、粉末寒天をいれます。
2. 弱~中火くらいで、溶け残しのないようまぜながらコトコト煮ます。
3. 沸騰したら、さらに中火で1-2分煮こみます。
4. 3の1/3ほどをボウルにいれ、青汁粉を加えてまぜます。
5. タッパーに4を入れ、冷蔵庫で10分冷やします。
6. タッパーに、残っている3の牛乳1/3を流しこみます。
7. 冷蔵庫で10分冷やします。
8. いちごと、残りの③（牛乳と粉末寒天をまぜたもの）をフードプロフェッサーにかけます。
9. 8.をタッパーに流しこみ、冷蔵庫で約1時間冷やせば完成♪