あ〜だりぃ、暑くてやってらんねぇ。そんな貴方に送る【すだち素麺】の作り方

【材料】2人前
素麺           4束
すだち          2〜3個
サラダチキン       1p
みょうが         1本
白ゴマ          適宜
ブラックペッパー     適宜

【出汁チーム】
命の出汁         600cc
しょう油         30cc
みりん          30cc
塩            小さじ1.5杯
ごま油          少々
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お好みでいろんな具材を入れてみるといいでしょう。
出汁を引くのが大変なら、『ほんだし』や市販の『素麺つゆ』を使ってもいいでしょう!

#変わり素麺 #すだちそば #サラダチキン #まかないチャレンジ

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レシピ本 究極のおうちまかない飯

43件のコメント

  1. メッチャおいしそうで鶏肉が意外でした

    もっとそうめんアレンジ知りたいです

  2. オープニング足気持ち良さそう^ ^なんだか涼しくなりました気持ちが!すだち大好きなんで是非作ります♡

  3. みょうがは物忘れするって、まんが日本昔ばなしで言ってた。
    麺を絞るのは参考になりました。

  4. いいですね~ 最近食欲はあるんですがなんかさっぱりしたものが食いたいと思って作ってみます。
    ブラックペッピー・・・ どこかで聞いたような・・・・
    まーどうであれいつもながら凄い食いっぷりですね~ 素麵4束はさすがに食えないですけど
    すだちとはかんがえましたねー

  5. 美味しい♥️
    暑さふっ飛びの爽やかさ
    いつもありがとうございます
    大将最高でした

  6. 良いですね😊👍爽やかサッパリ美味しそうです🎶夏の暑い時にオススメですね。早速 作ります。後は、命の出しを作らねば(笑)

  7. ガキの時分は茗荷や春菊等の香り物は大の苦手でしたが
    酒を呑む歳になってからは大好きになりました

  8. 僕はこのチャンネルを初期から見てたわけじゃないのですが、よく出てくる命のダシが謎です。多分どこかで命のダシを作る動画があったのでしょうか?ここ数ヶ月このチャンネルをずっと見てるのですが命のダシが謎なので、いつかまた命のダシの解説してもらえるとありがたいです。

  9. 大将こんにちは✋😊毎日暑くてしんどいね夏バテしてます😥😥やっぱりそうめんですね

  10. いろんな状況でこのチャンネル見始めるのですが、
    試食する頃には必ずニヤニヤしている自分に気づきます。
    例えば、さっきまでイライラして鼻息荒かったにも関わらず。

  11. すだちのスライスって入れるだけで食べないの? 食べないんだったら汁を絞ってつゆに入れた方が良くない?

  12. 美・味・し・そ・う~✨おいしいものを食べる時は、みんな笑顔になりますね😇✨私も、すだち素麺作ってみます💖

  13. 大将、いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
    コレ美味しくって何度も作ってます❤❤❤
    家族にも大好評でしたー🎉🎉🎉