【ワンパン】顆粒みそで簡単！しそベーゼパスタの作り方｜マルコメ

【ワンパン】顆粒みそで簡単！しそベーゼパスタの作り方｜マルコメ

顆粒みその隠し味が決め手！青じその爽やかな香りとナッツのコクが美味しい、ワンパンで作る和風パスタです。 青じその大量消費にも。

＜材料（2人分）＞
■具材
スパゲッティ　2人分
青じそ　10～20枚
にんにく　1/2片
ピーナッツ　10粒
粉チーズ　大さじ2
青じそ(トッピング用)　4枚

■調味料
(a)料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ　大さじ2
(a)水　400cc
オリーブオイル　小さじ2

＜作り方＞
①青じそ、にんにく、ピーナッツはそれぞれみじん切りにする。
②大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら(a)を加える。
③沸騰したらパスタを折って加え、時々かき混ぜながら弱～中火で煮る。途中、煮汁が減り過ぎたら水50～100cc(分量外)を加える。
④表示のゆで時間の2分前に青じそとピーナッツを加えて強火にし、煮汁がほどよく飛ぶまで炒める。
⑤お皿に等分に盛り付け、粉チーズを振り、トッピング用に刻んだ青じそを飾る。

♦︎今回使った商品　料亭の味 フリーズドライ顆粒みそ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_038/
♦︎公式サイトレシピ　顆粒みそで簡単！ワンパンで作るしそベーゼパスタ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_455/

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