66歳の鉄人店主が営む怪物町中華の驚異的な朝の仕込みに密着丨Egg Fried Rice – Wok Skills in Japan

店名 牡丹園
地図 https://maps.app.goo.gl/HKgpJ6w85um9ZkLp8
住所 長崎県佐世保市比良町1-1

0:00 ダイジェスト
2:20 本編

うどんそば 九州 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UC7ljLL8UKkeVYWsYYZZZrxQ

#中華料理 #炒飯 #鍋振り

30件のコメント

  1. 我发现厨师长和帮厨炒饭的做法不一样,厨师长是先放鸡蛋,然后辅料,然后米饭,调味,出锅;帮厨是先放鸡蛋,然后米饭,调味,最后辅料,出锅。一个炒饭,各有各的做法

  2. 食材を大切にして、キャベツはよく洗い、とても好感持てますね゙〜  餃子作りも細かい工程で魅入りました!!

  3. キャベツの千切り教わりたい。スライサーなんかより、柔らかい千切り‥なかなか難しい😓
    こう言う、コンセプトというか理念みたいなものを持っている場所で働きたい。

  4. 40年ぶりに牡丹園のチャンポン食べました!子供の頃たまに出前で食べてました
    後半ソースを入れたらあの当時の味を思い出しました😊

  5. ตรงจุดปรเทศ🇹🇭คนขี้โม้อวดรวยไม่จริงเยอะ🏳️‍🌈ต่างประเทศพอกันรายจ่ายต่อเดือนคุยให้ออกนะ

  6. すごいな。全て調理手作り。

    今度行ってみよう。こんな店があるのが佐世保なんだよな。

    店の規模とかではない、美味い店が多い。