ガチで1度作ってみて☆牡蠣の旨味を豆腐に染み込ませた！とろとろの一品おかず&おつまみに抜群でした。

ガチで1度作ってみて☆牡蠣の旨味を豆腐に染み込ませた！とろとろの一品おかず&おつまみに抜群でした。

今回は、牡蠣 の旨味が堪能できる 牡蠣料理 ？
豆腐料理？の 作り方 ガチで旨すぎでした！

とろとろに仕上げた温まる一品
めっちゃ美味しいので牡蠣好きにオススメ
是非一度作ってほしいです。

豆腐に牡蠣の美味しさが染み込み
少しピリ辛で絶品です！

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それでは、さっそく
牡蠣の旨味を堪能できる牡蠣料理の作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

牡蠣（加熱用） 1p

キムチ　50g

卵　1個

豆腐 1丁

水　300cc

鶏ガラスープの素　小さじ1

オイスターソース　小さじ2

ラー油　適量

水溶き片栗粉　適量

【作り方】

①牡蠣の下処理をし、キッチンペーパーで水気を拭き取る

「牡蠣の下処理方法はコチラ↓↓↓」

②牡蠣を3個ほど、粗めのペースト状にする！
残りの牡蠣は後ほど使用します

➂豆腐を食べやすい大きさに切り分ける

卵は溶き卵にしておく

④鍋に、②と水・キムチ・鶏ガラスープの素・オイスターソースを入れ、火にかけてひと煮立ちさせる！

⑤④に豆腐を加えて弱火で3分ほど煮込み味を馴染ませる！

⑥1度、火を消してから、水溶き片栗粉を少しずつ加え混ぜながら、とろみを付ける！

⑦残りの牡蠣を加え、再び加熱しひと煮立ちさせる！

⑧溶き卵を回し入れるサッとかき混ぜて火力を強めて全体的に煮立ったら火を消す！

➈器に盛り付け！ラー油を掛ける

はい！できあがり〜
牡蠣の旨味と香りが全体的に広がり
豆腐にも染み込ませた絶品！

牡蠣が好きなら！大満足できる
とろとろで温まる牡蠣料理
是非一度お試し下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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