酸っぱ過ぎない絶品ピクルスの作り方♪色鮮やかで食欲をそそる一品！おつまみ、箸休め、お弁当にもピッタリです。保存可能なので作り置きにも最適！
彩り豊かなピクルスを作ります。
酸っぱ過ぎずサッパリ美味しいです。
おつまみや箸休めお弁当にもピッタリです。
お野菜もたっぷり食べられて良いですね。
作り方も簡単で保存も出来ますので
是非作つて見て下さい。
材料
大根 100g
人参 50g
セロリ 1本
きゅうり 1本
ミョウガ 2個
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
★野菜は足して500gくらいで良いです
他の野菜を使っても良いです
茹で用塩 小匙1
酢（米酢） 150㏄
水 200㏄
砂糖 60g
塩 小匙1
黒粒コショウ 10粒
ローリエ 1枚
鷹の爪の輪切り 小匙1/2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#彩野菜のピクルス
#ピクルス
#酸っぱ過ぎないピクルス
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8件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。今回はサッパリ美味しいピクルスを作りました。まだまだ暑いのでこんなものが良いですね。ピクルスは酸っぱくて苦手な方でもこれは酸っぱ過ぎず優しい味わいになっているので召し上がって頂けると思います。お酢は体にも良いので毎日少しずつ摂ると良いですね。おつまみ、箸休めお弁当等にもピッタリです。冷蔵保存も出来ますので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
色鮮やかなピクルスでとっても美味しそうですね。ピクルスは作った事が無いので余った野菜で作ってみます。
こんにちは👋😃
湯通ししてから 漬け込むのですね😃
ローリエ買わなきゃ😅です😄
酸味 良いですよね👍
作って見ます😊
有り難う御座いました😊
彩りもキレイで美味しそうですね😋自家製ピクルス憧れです✨作ってみたいです‼️ローリエ買わなきゃです(Part2)😆
こんにちは🙂
好きな野菜でもアレンジ出来る美味しいピクルス カレーなどの付け合わせにも良いですね
紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
色鮮やかでおしゃれな感じですね。ぜひ作ってみたいです。
૮₍´˶• ᴥ •˶`₎აおつかれさまです♡
つ🌈⊂
今回の彩りピクルス、カラフルお野菜で宝石みたいに、きれいにですね🌈
改めてピクルスは作ったことがないので、この機会に作ってみようと思います(๑´`๑)♡
我が家の茗荷が豊作なので、茗荷多めで作ってみようと思います🎶
漬物が大好きで、自分でも作っては、やっぱり出来合いの方が、旨いとなり暫くお休みしてました。ママのピクルスが、色鮮やかで、余りにも美味しそうなので、頑張ってみます。