ご当地なすレシピ／薩摩白ナスのトロトロ味噌炒め

ご当地なすレシピ／薩摩白ナスのトロトロ味噌炒め

鹿児島の伝統野菜「薩摩白ナス」を使った夏野菜レシピです。

材料
薩摩白ナス　1本　
豚肉　　150ｇ
ピーマン　2個
キャベツ　2～3枚
油　　　　大2

調味料
味噌　大さじ2　
酒　　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　　小さじ2

＃さつまトロナス　＃青なす　＃白丸なす　＃きんちゃくなす