【行列店】一度食べたら… “お客第一”で創業70年以上 ハンバーグ&とんかつ店の人気メニュー『every.特集』

その店の看板メニューは「並んでも食べる価値がある」と、半世紀以上にわたり愛されている店があります。でも店の魅力は、それだけじゃなかった。とにかく「お客さんファースト」なんです。足を運んでくれるお客さんのため、いろんなサービスを考えちゃう店主たちの奮闘です。
(2023年7月20日放送「news every.」より)

00:00 動画のあらすじ
01:55 “お客第一”な店の紹介:一軒目
03:04 看板メニュー:ハンバーグ
04:36 名物メニュー:牛汁
06:33 店を支える家族紹介
07:26 牛汁の調理工程
08:33 “お客第一”な店の思い
09:21 店のもう一つの魅力
10:28 “お客第一”な店の紹介:二軒目
12:00 一番人気メニュー:ロースかつ定食
12:34 店を支える家族紹介
13:03 とんかつのこだわり
14:10 “お客第一”な店の思い

ナレーター:関智一

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22件のコメント

  1. メッチャ食べてみたい!
    ラストの豚カツ屋さんのご主人の言葉が尊いですね、尊敬です。

  2. いいなあと思うのは、ご飯が来た時にみんなが笑顔になっているところですね。
    仕事で嫌なことが有ったり、人間関係がうまくいかなかったり、でも、美味しいご飯を食べると、元気が出る、明日も頑張ろうと思える。
    それが素晴らしい。
    遠方からのお客さんに対する配慮、準備が凄いと思う。
    やっぱり、ラーメン屋とは違うよね。

  3. えっ!牛汁って味噌味だったの?さりげなく重大なアナウンスですね。いつも食べてるけど、味噌は感じないなあ。

  4. 牛筋、赤身がメインって、どーゆー意味ですか?ちょいちょいなんか引っかかるアナウンスだなあ。😂😂

  5. 最近、飲食店の厨房で作業中の動画が多いが、コメントに「汚い!」「食べる気がしなくなった!」「不潔!」など書き込まれて閉店していく店が多くなってきてると言われている。現在も公開しているが大丈夫??動画公開するの怖くないのかな〜勇気あるわ〜😮
    来客数が増えるとでも思ってるのだろうか???

  6. 飲める何々みたいな表現が気持ち悪い
    焼き芋程度ならいいけど飲めるハンバーグとか飲めるトンカツとか全然美味そうじゃないんだが
    柔らかい=美味しいって舌感覚もおかしいし