｢春野菜レシピ｣春キャベツと豚玉の春色春巻き〜春キャベツ編〜【BOO’s HOUSE 季節野菜と暮らしを愉しむ教室】

｢春野菜レシピ｣春キャベツと豚玉の春色春巻き〜春キャベツ編〜【BOO’s HOUSE 季節野菜と暮らしを愉しむ教室】

◇春キャベツと豚玉の春色春巻き◇

･キャベツ···130g
･豚肉···250〜300g
･生姜···2枚

ごま油(豚肉を炒める用)···大さじ1/2
炒り卵
･卵···2個
･砂糖···小さじ1〜2
･サラダ油(炒り卵を炒める用)···適量

･春巻きの皮···10枚

合わせ調味料

･醤油···大さじ1
･酒···大さじ1
･みりん···大さじ1

◇季節野菜の即席漬け◇

･きゅうり···1本
･人参···1/3本
･セロリ···1/2本
･生姜···2枚(千切り)
･ニンニクスライス···1/2加えてもgood

調味料

･醤油···適量(大さじ2)

※調味料は野菜の量で調

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