【ひらがなレシピ】あきこと 和食(わしょく) #02 なすの にびたし
フライパンで 作(つく)ります。冷やしても おいしいです。【なすの にびたしの材料(ざいりょう)●４人分(にんぶん) 】
・なす …５ほん
・みず …100cc
・つゆ(めんつゆ) …おおさじ２ ※３ばい 濃縮 (のうしゅく)の つゆ
・あぶら …おおさじ２
・ごまあぶら …おおさじ１
※つゆが ないとき【・しょうゆ おおさじ１ ・さとう おおさじ１】 で 作(つく)りましょう
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ひらがなネットの あきこです。
和食(わしょく)料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
簡単(かんたん)にできる 日本(にほん)の 家庭料理(かていりょうり)を 紹介(しょうかい)します。
外国人(がいこくじん)の方(かた)にも わかりやすいように、レシピはひらがなです。
やさしい日本語(にほんご)で 説明(せつめい)します。
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