さっぱり＆モリモリ！ 青じそ豚キャベ丼
さっぱり＆モリモリ！ 青じそ豚キャベ丼
【材料】 1人分
カロリー：659kcal 塩分：3.3g
（カロリー・塩分は1人分の数値）
ごはん 180g
（A）リケンのノンオイル 青じそ 大さじ1/2
千切りキャベツ（市販品） 50g
豚ロース（薄切りまたは生姜焼き用） 100g
玉ねぎ 50g
（B）リケンのノンオイル 青じそ 大さじ3
かいわれ大根 適宜
ミニトマト 1個
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【つくり方】
① 器にごはんを盛り『（A）リケンのノンオイル 青じそ』をまわしかけ、千切りキャベツを乗せる。
② 豚ロースはひと口大、玉ねぎは1cm程のくし形切りに切る。かいわれ大根は根元を落とし、ミニトマトは半分に切る。
③ フライパンで豚肉・玉ねぎを炒め、火が通ったら『（B）リケンのノンオイル 青じそ』を加えて焼きからめる。
④ ①に③を盛り、かいわれ大根・ミニトマトを添え、お好みでいりごま（分量外）を散らす。
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【天才ポイント】
『リケンのノンオイル 青じそ』で、豚丼がこんなにさっぱり！焼く際にドレッシングを煮詰めることで豚肉によくからみます。たっぷりキャベツに、しっかり味のお肉がよく合います。キャベツをレタスに変えてもGood。山椒や七味唐辛子を振るとアクセントに。食べごたえならしょうが焼き用、ごはんと食べやすくするなら薄切り肉と、お好みの豚肉をお使いください（お弁当などには薄切り肉がオススメです）。