【恵方巻き】娘に伝えたい料理・我が家の巻き寿司｜[Sushi rolls] A recipe I want to tell my daughter.#77
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いつも、いいねやコメントを下さり、ありがとうございます。
来週は節分。
暦の上では、もう春になるんですね🌷
我が家の恵方巻きは、昔ながらの巻き寿司。
地味ですが、家族がほっとする味です。
Thank you for your likes and comments.
There will be Setsubun next week.
Setsubun means the division of seasons. 🌷
It is an event to pray for health and happiness.
We will make special sushi rolls on the day.
I want to tell my daughter how to make my sushi rolls.
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18件のコメント
只者ではない雰囲気が😆台所は、すばらしく綺麗で清潔さを保たれてる事がそれを物語っています✨
食は家庭の料理に勝るものはないと思っています✨
（勿論心のビタミンには外食も必要ですが
🥱🤫🤗）
1番見たかった恵方巻レシピでした✨
たくさんレシピみたいです🙌
한국에서 잘보고 있어요
스시롤 아주 맛있어 보여요
절분에 대해서도 알게되었네요
늘 건강하세요
こんばんは😃
私の母も作ってました❗
でも残念ながら作り方を教えてもらわず天国にいってしまったので、今回動画をみて挑戦してみます。
ビールで漬けるお漬物も2回作りましたよ😃
本当に美味しかったです🎵
母も良い味で毎年作ってくれておりましたのに私には出来ません
とにかく手際が良くて、使っていらっしゃる道具類も、見た目だけで選ばれたものではなく使い勝手が良さそうで、本当にお料理が好きなのがわかります。ご家庭の味が受け継がれていくといいですね。
素晴らしい✨今は簡単にスーパーのお惣菜で頂けるけど、保存料も入ってるし、味も濃すぎたり。やはり手作りに勝る味はないなぁと思います🙂✨
素晴らしいですね。巻き寿司もとてもおいしそうです。
少し甘辛い具の入った昔ながらの太巻、懐かしいです☺️最近の太巻（恵方巻は特に）は豪華絢爛な海鮮やフライなど入っていてビックリ！
何故か子供が小さい時にはバタバタしながら作ってるいましたが今は後期高齢者の二人ぼっちなので 手をかけるのが億劫に めんどうになって 怠けています 反省仕切りです~!!
恵方巻き作りました。母が3年前になくなり、喜んでくれる人もいなくなり、止めていましたが、自分のメリハリのある生活のため作りました。
ゴボウは、初めて入れましたが、よく味がなじんでよかったです。さすがに鬼は作りませんが、鬼の顔がプリントされた豆を買ってきて、柊と一緒に飾りました。
夫もいつもより沢山食べていました。良い刺激ありがとうございました。
はじめまして。
なさってる事がまるで私と同じで食いいるように拝見させて頂きました。
椎茸は前の日から冷蔵庫で戻す所だけ違ったかしら？
私は昭和19年生まれの77才の海苔店の二代目女将です。
跡取り娘ですので、創業75年の店の栄枯盛衰をこの目で見て来ました。
昨日は桃の節句で昔は海苔屋は一年で一番海苔が売れた日でした。
ところがどうでしょ？
リピーターさんは高級海苔をお買い求めにいらっしゃいましたか、普段とさして変わらない売り上げに笑うしかないと三代目と（仕方ないか）と話してます。
今や、家庭で海苔巻きをする事は珍しくなってるのでしようね。
同居する家族も減って、二本も巻けば済むのであれぼ、既製品を買った方が合理的ですものね。
本当は自分で巻けば美味しいしいんですけどね。
我が家は息子家族と私で5号釜で炊いて10本巻きます。
下こしらえさえやって置けば、巻くのは30分もあれば出来ますね。
我が家は焼き海苔の加工もしてますので、焼いてる時に穴空きや、裂けてるのを抜いた傷海苔を取っておいて自家消費に回してちょいと巻いてしまいます。
三種類位巻いて、食べ比べするのも面白いです。
なんてったって、あ～ちゃんの海苔巻きは我が家のお袋の味❗
キッチンが綺麗に片付いてて、ビックリです。
私はクリナップのシステムキッチンの大きなのをリフォームしたばかりで、奥行きが65位あるので、つい調味料の棚を置いて並べてます。
あと、洋裁も大好きでミシンをダーとかけると気晴らしになるので、枕カバーやエプロン等時々縫ったりしてます。
片付け魔で何でも捨ててしまい、昨日も問屋の大事な封筒
捨てたのがゴミ箱にまだありましたので息子に怒られました。
これからも、動画を拝見さして頂きますので、よろしくお願いいたします。
と、ここまで書くのに30分かかりました。
見直しましたら、変換違いでそのまま送信してたら、エライ事になってました。
親指も疲れた😖💦
맛보고 싶네요… 따님이 레시피 잘 물려 받으시길요~~^^
맛있겠다
한국에는 김밥이라는것이 있습니다
소풍이나 나들이갈때먹지요~~
한국김밥이랑 유사한데 속에 김치도 넣어 싸먹습니다
스시롤 맛있겠네요 *
素晴らしいの一言です。真似して作ります。
한국 김밥 같네요. 김밥엔 여러가지 재료들을 넣을수 있어요
去年動画を見てから今年はこの田舎巻きを作ると決めて取り掛かりました。
なのに、ゴボウとかんぴょうを下茹でしずに煮てしまった。これからまきの作業だけど、自分のそそっかしさに凹みます。