【きのこたっぷり！】サーモンのホイル焼き
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サーモンとたっぷりのきのこをホイルで包んで蒸し焼きに。
バター醤油が食欲をそそります🤤
にんじんだけではなくて、お好みの野菜で作ってもOKです！
一人前：344kcal
＜材料＞
サーモン切り身：2切れ
塩こしょう ：少々
にんじん ：1/2本
えのきだけ ：1/2袋
しめじ ：1/2袋
バター ：20g（10gはアルミホイルに塗る用、10gは具材にのせる用）
小ねぎ ：少々
醤油 ：適量
＜作り方＞
①サーモンに塩こしょうを振り、5分程度置く。
②えのきとしめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
③にんじんは細めのせん切りにする。
④小ネギは細かく刻む。
⑤アルミホイルにバター（一切れに対して5g）を塗る。
⑥サーモンの皮を下にして切り身を置き、
⑦にんじん、しめじ、えのきを盛り、
⑧最後にバター（一切れに対して5g）を上にのせ、アルミホイルでフタをするように包む。
⑨フライパンに③を並べ入れ、フタをし中火で5分蒸し焼きにし、弱火に切り替えて7分加熱する。
⑩器に盛り、醤油をかけ、小ネギを散らす。
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