我が家の月の食費が3分の2に！作り置き節約レシピ♪《オートミールハンバーグ／パティ&マフィンサンド》

我が家の月の食費が3分の2に！作り置き節約レシピ♪《オートミールハンバーグ／パティ&マフィンサンド》

豆腐でかさまし低脂質で痩せる、食べ応え充分なオートミールハンバーグと、それをキレイな丸い形に成形したパティの作り方を前半に紹介しています。

ヘルシーなので思う存分食べても罪悪感なしのハンバーグです。
様々な食材の価格が高騰しているので、かさましでコスパのいいハンバーグは食べ盛りの子供がいる我が家でも大活躍しています。
小判形にしてお弁当に入れたり、ご飯時のまだお腹が空いていて何か物足りない…って時の救世主になってます。

＊材料の合い挽き肉を鶏むねひき肉に変えれば、さらにヘルシーで低コストなつくねバーグが作れます。焼きネギと一緒に照り焼きダレを絡めていただくのが我が家の定番メニューになってます。

以前に動画で紹介したサンド用レンチンパンがとても好評いただいてまして、パティの作り方の質問を多くいただきました。
後半では、私が特にお気に入りでリピートしている、ソーセージ味のパティとてりやき味のパティの作り方を紹介しています。

《オートミールのサンド用レンチンパン》のレシピ動画と併せて作っていただけたら、ボリューム満点で栄養もバッチリ♪まるでお店で食べる様なロカボマフィンサンドが完成します。

味付けも何度も作って試行錯誤してますので、だいぶ本格的でガツンとうまい！！満足感の高い仕上がりになってます。

糖質オフされたレシピになってますが、気にされる方はてりやきソースの砂糖をラカントSに代えたり、砂糖の中でも特にGI値の低い黒糖や甜菜糖を選ばれるといいと思います。

＊ロカボマフィンサンド＝1個あたりの糖質40g以下のマフィンサンドです

ソーセージエッグマフィン
糖質 39.2g／脂質 17.4g

てりやきマフィン
糖質 40.4g／脂質 13.7g
(てりやきソースの砂糖をラカントSに置き換えた場合の糖質38.4g)

《ハンバーグ／パティ》の材料
直径8cmのパティ8枚分

木綿豆腐 200g
合い挽き肉(つくねバーグは鶏ひき肉) 150g
オートミール 100g
玉ねぎのみじん切り 2分の1個(100g)
片栗粉 大さじ2(18g)
塩 小さじ2分の1(3g)
こしょう 1gくらい
ニンニクチューブ 3センチくらい
水 50ccくらい

〈ソーセージ味〉パティ4枚分
S&Bシーズニング・ステーキ 2g

〈てりやきソース〉パティ4枚分
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しゅうゆ 大さじ2
柑橘系ジュース 大さじ1
(なければ省いてOK)
砂糖(or ラカントS) 大さじ1
ニンニクチューブ 1センチ
片栗粉 小さじ1(3g)
水 30cc

#オートミールアレンジ #オートミールダイエット #オートミールレシピ #豆腐ハンバーグ #豆腐レシピ #ハンバーガー #ハンバーグ #おうちカフェレシピ
#グルテンフリーレシピ #ヘルシーレシピ #脂質オフ #脂質制限 #節約レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #アレルギー対応 #痩せレシピ #ロカボ #ダイエット #こよぱんレシピ