【春のパスタ】ラ・ボンヌターブル×ファロ｜「空豆とレモンのパスタ」をラ・ボンヌターブルの中村シェフから学ぶ

【春のパスタ】ラ・ボンヌターブル×ファロ｜「空豆とレモンのパスタ」をラ・ボンヌターブルの中村シェフから学ぶ

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今回は、東京の人気シェフ2名による共演です。
第2回目は、日本橋に店を構える「ラ・ボンヌターブル」の中村シェフから、日本酒に合わせて作るお料理を紹介して頂き、「焚き火イタリアンファロ」の樫村シェフに召し上がって頂きました。

■分量
そら豆（お好きな量で可） 14個
ペコリーノチーズ（すりおろしたもの） 適量
レモン（皮） 適量
バター 20g
パスタ 100g

■今回のお料理に合わせたお酒
「醇-JUN-」
https://cuisine-kingdom.com/dentougura-jun/
・阿櫻特別純米 無濾過生原酒 超旨辛口40％
・中川酒造 生もと強力40%
・高砂山廃 仕込 純米辛口20％

※伝統蔵アッサンブラージュ
各蔵の個性を組み合わせて生まれた新しい調和。
https://cuisine-kingdom.com/category/dentougura/

★日本酒は、こちらからご注文頂けます。
https://item.rakuten.co.jp/cerestshop/c/0000001265/

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・樫村シェフから学ぶ、「豚とお野菜の蒸し物」
　https://youtu.be/ictSKKbU_Bc
・中村シェフから学ぶ、みんな大好き「ナポリタン」
　https://youtu.be/8KjcXmf_t1M
・リストランテナカモト 仲本シェフから学ぶ「きのこのパスタ」
　https://youtu.be/-z0yuX10sqQ

★他チャンネルオススメ動画
・ChefRopia「春野菜のレモンクリームスパゲティ」
　https://www.youtube.com/watch?v=1lwnRORS_PA
・プロが教える「簡単クリームパスタ」
　https://www.youtube.com/watch?v=IhJGPjysk7U
・空豆の茹で方
　https://www.youtube.com/watch?v=ucHIvPh8vHM

◇ラ・ボンヌターブル
http://labonnetable.jp/

東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
Lunch 11:30 ～15:00(L.O.13:30)
Dinner 17:30 ～22:00(L.O.20:00)
定休日：不定休

↓Google Map↓
https://goo.gl/maps/UwCk9nkEwxEsp5Ps9

◇焚き火イタリアン falo
https://falo-daikanyama.com/

東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山B1
月～土：17：00～23：00（L.O.）
日・祝日：15：00～21：00（L.O.）

・代官山駅から徒歩3分
↓Google map↓
https://g.page/falo-daikanyama?share

◇Gourmet Studio FOOVER
　https://foover.jp/

★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。
　gourmetstudiofooverjapan@gmail.com

　■Instagram
　　https://www.instagram.com/gourmetstudio.foover/
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　■CHEF★DELI（シェフ監修商品の宅配）
　　https://cuisine-kingdom.com/chefcollabo/

◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/

グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。

Our cooking channel introduces friendly recipes and ‘HOW TO COOK’ tutorials directly shown by professional chefs in Japan – presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM.

#パスタ＃空豆＃コラボ