鍋底が焦げない無水煮込み【STAUB】ラウンド22
#たかご飯#簡単料理#暮らし#ストウブ#STAUB#14cmストウブ#鶏肉#無水煮込み#焦げない#旨味#塩麹#ニンニク
【材料】
鶏肉300g
キャベツ400g
人参50g
玉ねぎ150g
ニンニク1株
オリーブオイル大さじ1
塩麹大さじ2（又は塩小さじ2~3）
ごま油大さじ1/2
鍋帽子動画
くっつく鍋敷き
鍋つかみ
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1件のコメント
ふたの隙間から湯気が出るのを待たないで中火で10分タイマーして、10分経ったら極弱火にすればいいんですね。
14㎝でも10分でいけますかね？
犬のご飯を作るのに14㎝を使ってるんですが、塩分がないせいか、いつも焦げついてしまうんです。犬は喜んで食べてますがｗ