マスターすれば、一生もん！！奥薗流の巻き寿司なら、一人分から作れ、誰でも上手に巻けますよ～。＜奥薗流・巻き寿司＞
【奥薗流・巻き寿司】
マスターすれば一生もんシリーズ！！
今回は、巻き寿司です！！
巻き寿司というと
準備が大変だったり
巻くのが難しかったり
作る量の調節が難しかったり
でも、
奥薗流なら大丈夫
すでに炊きあがったご飯で作れるので
一人分でも気楽に作れます。
更に！！
巻き方も簡単！！
巻きす要らずで
初めての人でも、子供でも
誰でも、絶対上手に巻けます！！
更に、更に
上手に切る方法も紹介していますので
（至れり尽くせり♪！）
誰でも、巻き寿司名人になれますよ。
今回、具材として使うのは
魚肉ソーセージ。
形がまっすぐで巻きやすいので
初心者の方にはぴったりの食材なのです。
最初に、これで作ってもらったら
確実にコツがつかめるのでおすすめです。
巻き方のコツがつかめたら
いろんな具材に挑戦して
更なる巻き寿司名人の道を究めて下さい。
具材のバリエも紹介しています。
楽しく作って、美味しく食べて下さいね～。
本日のおまけ付！！
＜材料＞（2人分）
ご飯（温かいもの･････････････茶碗２杯分（約400ｇ）
魚肉ソーセージ･･･････････････2本
青しそ･･･････････････････････8枚
焼きのり（全形）･････････････2枚
Ａ）酢･･･････････････････････大2
砂糖･････････････････････大1
塩･･･････････････････････小1/2
酢･･･････････････････････････適量
＊Aを半量にすれば、ご飯茶碗1杯分から作れます。
＊具材を変えて楽しんでみて下さい。
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
・奥薗流・巻き寿司
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16687/
・奥薗流・ツナマヨ梅しそ巻き（5/5更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16688/
・トロたく巻き（5/6更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/?post_type=recipe&p=16689&preview=true
【その他の奥薗流定番レシピはこちら】
★チンジャオロース
★奥薗流・卵スープ
★奥薗流・焼売
★ミネストローネ
★ちくわ茶碗蒸し
★卵巾着
★小松菜と油揚げの煮浸し
★奥薗流・回鍋肉
★奥薗流・餃子
★奥薗流・焼きなす
★奥薗流・酢豚
★奥薗流・プリン
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『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい！』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
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24件のコメント
連日奥薗ワールドに浸っています❤
酢飯、海苔巻き…私には距離があった料理ですが、簡単にできました‼️
わさびマヨ醤油最高です😋
ありがとうございました❣️
今日絶対作ります。
ほんとに先生はかわいいです。
そして優しいですね、丁寧に説明してくれてまったく作ったことがない人でもわかりやすいと思います。(私はそこまで言うんだって思いましたが)
あと切り方は目から鱗でした。
ありがとうございます♪
魚肉ソーセージ買い置きしてます
安いし保存効くし小さい頃から大好き
巻き寿司に変身出来るなんて最高！
ラップで巻くなんてこれまた最高！
段取りも無く即出来上がる最高です
リピート間違いなし
美味しいレシピありがとうございます
いつも美味しいレシピと作り方を教えて下さりありがとうございます。
先生の時短テクニックはホント素晴らしく美味しくて助けてられてます。
また作りたくなるレシピばかり…YouTubeで必要な時すぐ見直せて有難い限り❣️
これからもチャンネル登録して楽しみに見させていただきます
うわぁ😩
嬉しいです〜、包丁の使い方まで！
引いて押す！←一生覚えておきます✨
いつもありがとうございます🌸
早速お弁当に作ります😊
今日71歳の誕生日なので太巻きでお祝い、仏さま、家族に感謝しつつ😊食べたいと思います❤海鮮好きなのでお刺身もご一緒にオマケ🎉
とっても良い巻き寿司の仕方の動画配信満喫しましたよ👏👏👏👍中身の具材替えれば応用に美味しい巻き寿司(海苔半分とラップ👍)気に入りました。
出来上がった巻き寿司を食べる前に ラップを取り除く場面がありません．
アホらしいかも知れませんが，ラップのついたものを口に入れる人もあるかも？！
YouTubeを見ている人は外国にもいるでしょうから、、、、
ソーセージ青じその太巻きいいですね。
お弁当に最高〜作ります😊
先生ありがとうございました。
LA在住で、周りに寿司屋もいっぱいあるけどやっぱ高くて、回転寿司でも結構な値段します。でもこの方法なら、‘ちょっとお寿司な気分‘の時なんか自分でできそう。手軽で、しかも楽しそうですよね！もう奥薗先生大好き！😘
小さい子供が喜びそうなお寿司ですね
本日(2023-08-21)、初めて巻きずしを作りました。
レシピのソーセージと、竹輪にキュウリを通した2種類を作りました。
中には具が中心から外れて偏ったものもできましたが、とても簡単にできました。
自作した押し型で、サバ、ブリ、イワシ等の押し寿司はしばしば作りますが、巻きずしは巻具の準備等で手間が掛かるものと敬遠していました。
先生の動画を参照して、意外と簡単に出来ると思い作りましたが、その通りでした。
具に工夫を凝らして発展させたいと思っています。
毎朝の主人、運転してるので海苔巻きが食べやすいから市販の甘すぎる酢飯の素➕巻き簾でする➕切れにくくて難しいデス
今朝から奥薗先生の真似しマース、今日から楽チンになり嬉しいデス
先生のアイデア，すごい。作ってみたいです。😊
一年前の動画に失礼します。😊奥薗壽子先生の作る巻き寿司はとても美味そうですね。😊太巻き寿司もう美味そうですね。😊是非食べてみたいですね。😋
先生，今日の夜早速作ります。アドバイスをありがとうございます。がんばります。😊
手を汚さず作れるのは最高ですね。
先生，早速巻き寿司作りましたが、お寿司切る時にミスってしまいましたよ😢寿司酢の味は，大丈夫でしたが…分量も丁度良かったです…またリベンジしたいです。😅
おはようございます。いよいよ今年最後の日ですよね。早かったです。今日の夜久しぶりにお寿司🍣、作りますね。😊
先生の話し方はとても優しくて聞きやすいですね♪先生の関西弁も大好き❤今度ハヤシライスや厚揚げハンバーグなども，作りたいと思っています。先生，これからも色々とレシピ教えて下さいね。😊どうぞ宜しくお願い致します。一年間お仕事本当にお疲れ様でございます♪良いお年をお迎えください。
教えて下さいお寿司のお酢はいつものお酢でもかまいませんか😢
たまたま、見つけた奥薗先生の投稿！子供が小さかった頃は、先生の本！買って、子供と一緒に？子供にメインにカレー、餃子などなど作らせて、、、、もとい作っていました。ずっと動画ながしていたら「ウインナー巻き」で出来ちゃって❤
いや〜懐かしい❤と思って、思わずコメントしております。
久しぶりに楽しい気分になりまして😊これからは毎回、見ます🎉
今度韓国キンパの作り方お願いしまう
魚肉ソーセージ、数年前から販売されている鯖や確か鰺のソーセージを入れてもなんて思います！巻き寿司好きで割と作るので、先生のやり方でも作ってみますね～