水溶きいらずで本格あん！たけのことアスパラの肉巻きあんかけ｜　How To Make Bambooshoot and Asparagus in pork roll

水溶きいらずで本格あん！たけのことアスパラの肉巻きあんかけ｜　How To Make Bambooshoot and Asparagus in pork roll

[音楽]
こんにちはてりしゅキッチンです本日は日清フーズの提供でお送りします
水着の筍1/2個は水分しっかり拭き取り
横に半分に切ってから縦に6等分に切ります
アスパラ4方は根元を切り落とし
下半分の皮を剥いて3等分に切りましょう
豚バラ薄切り肉八枚は半分に切ります
札肉を並べて使用少々と
5星星星を切りましょう西水とキーラずのとろみ上手
適量を2人区の量面に向けまんべんなくまぶしましょう
肉はしっかりとくっつきやすくなり誰も絡みやすくなります
枝肉にアスパラとタケノコをそれぞれ載せておきましょう
残りも同様に巻きます
サラバーブラ大さじ1/2をフライパンでメッシ
巻き終わりを下にして入れ転がしながら中火で焼き色をつけましょう
酒とミリそれぞれ大さじ1砂糖大さじ1醤油差し日
和風パリーだし小さじ1/2水100 cc を加えていたってからさらに3風に見え
ます
火を止めて水とキーラずのプロ3上手で企業を加えましょう
百々三条諏訪市時を止めて加え混ぜる時に再加熱してください
混ぜながら煮て pro 3を調整します
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お皿に盛り付けヒロいりごまを散らして完成です
以上で riche キッチンでしたあ

アスパラとたけのこを肉巻きに！とろ〜り和風あんと召し上がれ♪
一口サイズなのでお子様もパクパクいただけます！
水溶き不要でとろみづけ?! 「とろみ上手」をお試しください！
[Presented by 日清フーズ]

■材料　2〜3人分
・豚バラ薄切り肉 　　　　　　　　　　　　　　　　　8枚(200g)
・とろみ上手（豚肉にふりかける用） 　　　　　　　　適量
・塩 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・こしょう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・たけのこ(水煮) 　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個
・アスパラ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4本
・サラダ油 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・白いりごま 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
・とろみ上手（とろみ付けとして使用） 　　　　　　　適量

☆あんかけ
・酒 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・みりん 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
・和風顆粒だし 　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・水 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200cc

■手順
1. たけのこは水分をしっかり拭き取り、横に半分に切り、縦に6等分に切る。アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をむいて3等分にする
2. 豚肉は半分に切る。塩、こしょう、とろみ上手をまぶしてなじませ、たけのこ、アスパラをそれぞれのせて巻く
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉巻きの巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く
4. ☆を加えて中火で熱し、煮たったら2分煮て火を止め、とろみがつくまでとろみ上手を加えて混ぜながら煮る
（ポイント：とろみ上手を加える際は、一度火を止めてから混ぜて加熱するときれいに混ざります）
5. 器に盛り、白いりごまをちらす

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