フライパン一個で出来るガリバタ明太子パスタ

フライパン一個で出来るガリバタ明太子パスタ

「フライパン一個で出来るガリバタ明太子パスタ」

用意する物
スパゲティ100グラム(のレシピで記載します)
辛子明太子50グラム
塩コショウ少々
有塩バター10グラム
水400CC
海苔、細ネギ(青ネギ) 適量
醤油、和風顆粒ダシ、おろしニンニク 小さじ1

1、辛子明太子に切り込みを入れて中身を取り出します。
2、ネギを小口切りにします。
3、フライパンに水、醤油、和風顆粒ダシ、おろしニンニクを入れて中火で熱します。
4、煮立ったらスパゲティを半分に折って加え混ぜます。
5、ふたをして弱めの中火で時々混ぜながら袋の表示時間より1分短くゆでます。
6、ふたを取り、中火で水分がとぶまで混ぜながら加熱します。
7、火をとめてバター、辛子明太子2/3量を加えて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜ、味をととのえます。
8、器に盛り、のりをハサミで切りながらちらし、残りの辛子明太子をのせ、細ねぎをちらして完成です。