[Cookat Japan] たっぷりコーンとチーズの卵ピザ
■材料：
·スイートコーン·····1缶
·マヨネーズ·····大さじ1
·塩コショウ·····少々
·卵·····3個
·ハラペーニョ·····4掴み(50g)
·モッツァレラチーズ·····6掴み(200g)
·パセリ·····少々
·パルメザンチーズ·····少々
·ホットソース·····適量·
■作り方：
1．水気を切ったスイートコーンとマヨネーズを混ぜ、塩コショウをふって更に混ぜる
2．熱したフライパンに油を引き、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作る
3．スクランブルエッグの上に(1)大さじ５→モッツァレラチーズ100g→ハラペーニョ50g→(1)大さじ5→モッツァレラチーズ100gの順に重ねて熱する
4．パルメザンチーズをふりかけ、チーズが溶けたらパセリもふりかけたら出来上がり!
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