「秋なす」のレンジ蒸しが時短で激ウマ！万能中華だれで絶品おつまみにも！【沼津りえの神ワザ下ごしらえ #14】｜ kufura [ クフラ ]

【作り方】

0:04（1）なすの下準備をする
1:16（2）電子レンジで3分30秒加熱する
1:47（3）水に浸ける
2:50（4）皮をむく
3:34（5）できあがり！

「万能中華だれ」

【材料】（作りやすい分量）

蒸したなす・・・適量

万能ねぎ・・・2本

酢・・・大さじ1

しょうゆ・・・大さじ1

ごま油・・・大さじ1

しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2

にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/4

【作り方】

小口切りにした万能ねぎに酢、しょうゆ、ごま油、すりおろしたしょうがとにんにくを入れ、よく混ぜ合わせます。甘めが好きな人は、好みで砂糖を足しても◎。これで万能中華だれの完成です。

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/245711

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