ぶんぶんチョッパー(豆腐とツナの和風ナゲット)
豆腐とツナの和風ナゲット(c071r)
大葉の風味があり柔らかい食感でいくらでも入ります。
子供からお年寄りでも安心して食べれます。
【材料】4人分
☆豆腐 150ｇ
☆人参 20g
☆ツナ 1/2缶
☆たまご 1/2個
☆小麦粉 大さじ2
☆醤油 大さじ1/2
☆マヨネーズ 大さじ1/2
☆塩コショウ 少々
☆大葉 2枚
☆乾燥ひじき 小さじ1
【手順 】
1.ひじきは水に戻しておく。豆腐は1/4に切り大葉は1cm角に切り、人参は輪切りにする
2.☆を全て20回程度ブンブンする
3.熱した多めの油に2をスプーンですくい静かに落として揚げる
4.焼き色がついたら裏返し、両面きつね色になるまで揚げたら完成