幸せのバクダン!【ジャンボ鶏団子鍋】の作り方

    【材料】
    鶏モモ挽肉        250g
    長ネギミジン       1/3本
    生姜           1かけ
    玉子           1個
    パン粉          大さじ4〜5
    塩コショー        少々
    醤油           大さじ1
    ごま油          少々
    白菜           適量

    【スープ】
    水            300cc
    酒            50cc
    ウェイパァー       小さじ2
    醤油           少々
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    鶏団子の火の通り加減を見るには、串をさしてみて透明な肉汁が出てくればOKです。じっくり熱を入れていきましょう!
    #鶏団子鍋 #うどんすき #ツミレ鍋 #まかないメシ

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    レシピ本第二弾
    簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ

    レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯

    40件のコメント

    1. これと似たような物を時々作ります。
      鳥団子は市販の軟骨入りの物。白菜は使わずぶなしめじ、長ネギは5cm位の輪切り。
      鍋と言うか味噌汁代わりの様な物です。

      一杯分取り分けて少し味を濃くしてラーメン入れても美味いです。

    2. 大将のなんのアニメ?!か知らねども、あの<お母さんの唄?!>最高❗料理よりそっち?!を求めちゃってる自分がいることがある。フシギの国の叔父さんの、料理はもちろん❗ひっくるめて気に入っちゃってェ~そしてハイ、私もその様に聞こえます😆

    3. いつも楽しみに見ています。今日は
      寒かったので早速作りました😋
      初めてパン粉使いましたがフワッと
      して美味しかったです。

    4. 早速、作りました。とても美味しかったです。帰りの遅い友人の分も作りました。大将は、アニメや特撮が好きなんですね。

    5. おおー、これファミリーで作ったらぜったい盛り上がりそう。クリスマスはコレだ。
      ちなみに私は独身ですが…。

    6. 伊藤さやか、今となっては知る人も、、、「恋の呪文はスキトキメキトキス」わっかんね〜だろうなぁ〜 テレビドラマ
      『陽あたり良好!』も。

    7. いつも美味そうに食べますね!漬物がたまらなく食べたくなって家に常備するようになりました。

    8. ビニル手袋の輪ゴムのかけ方は大変参考になりました!
      材料を切る時の効果音ダジャレ?が某料理系youtuberと酷似してて尊かったですw

    9. 鍋焼きうどんの動画で紹介されているスープとこの鶏団子の組み合わせでで作ると更に美味しく出来ました

    10. 孫と、作って見たら、でかー😁
      と言って、笑いながら食べました
      大将の料理は、人をホッコリさせ、
      話も弾みます🙇
      疲れてませんか?
      身体には気を付けて下さい❗

    11. 残りを!
      ドカベンの!お弁当に入れました。
      畑で食べても!~美味しいw幸せに成れる味です。
      教えて頂きありがとうございます。

    12. こりゃあ美味そうだ🤤

      ボディにめちゃくちゃ効いた〰🤤

      たまんねっす🤤

      どうしよう俺🤤

      もうどうしたら良いかわかんね〰🤤

      腹減っちゃっておかしくなりそう🤤

    13. いつも片栗粉を入れてました。早速パン粉に変えて作ってみます
      我が家はみじん切りの生姜と柚子皮入りとノーマルの3種類作ります
      「けっこう毛だらけ猫灰だらけ」すごい懐かしい(笑) 久々に聞きました🤣
      そしてまさかの「さすがの猿飛」の♪恋の呪文はスキトキメキトキスまでw(年齢がバレる)
      ただ、大将・・・塩分気を付けて下さいね