【長ねぎちくわの照り焼き】食材2つで♪簡単スピードおつまみ！｜macaroni（マカロニ）

【長ねぎちくわの照り焼き】食材2つで♪簡単スピードおつまみ！｜macaroni（マカロニ）

食材2つでパパッと簡単おつまみ🍺
今回は、「長ねぎちくわの照り焼き」のレシピをご紹介します♪
ちくわに長ねぎを詰め、竹串にさして焼いたひと品です✨
調味料もめんつゆとみりんだけなのでとってもお手軽！
お酒が進む味付けで、おうち飲みのおつまみにぴったりですよ😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪

■調理時間：10分

■材料（1〜2人分)
・長ねぎ：50g
・ちくわ：4本
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯

■下ごしらえ
・長ねぎはちくわの長さに合わせて切っておきます。

■作り方
1.ちくわの穴に長ねぎを詰めて、長さ4等分に切ります。竹串に4つずつ刺します。
2.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、1を並べ入れます。
3.全体に焼き色がついたらめんつゆ、みりんを加えて煮詰めます。器に盛り付けて、お好みでマヨネーズ、七味唐辛子につけて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
・長ねぎが太い場合は縦半分に切ってください。
・竹串に刺さずにそのまま焼いても良いです。

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