【これだけは必ず作って！】サバが釣れたら絶対に食べてほしい！福岡の味「ごまさば」2022 2 18 岬丸寒サバ料理
●●今回の釣り編はこちら！https://youtu.be/e91ws3poUko
★前回の寒サバ釣りはこちらから！「初挑戦のチョクリ釣りラングイの寒サバ」https://youtu.be/iitWusdsDHk
今回お世話になった 岬旅館【第十二岬丸】http://www.mjnet.ne.jp/misaki/boat.htm
★今回の釣り編はこちら!https://youtu.be/e91ws3poUko
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★★マスターが使用している真空パック器https://www.amazon.co.jp/%E3%80%90%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E8%A2%8B%E5%AF%BE%E5%BF%9C%E3%80%91-%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89-%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF%E5%99%A8-%E3%80%90%E5%90%B8%E5%BC%95%E5%8A%9B80Kpa%E3%80%91-%E4%B8%8A%E4%BD%8D%E7%89%88%EF%BC%88%E5%A4%A7%E5%AE%B9%E9%87%8F%E9%9B%86%E6%B0%B4%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%EF%BC%89/dp/B07GQYS5XJ/ref=sr_1_8?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF&qid=1607400336&sr=8-8
★★真空パック袋はこちらのシリーズを使用しています。
みなさんこんにちは(^^♪
大阪の枚方市から気軽に通える距離の釣り船に乗って お店で使える美味しい魚を狙いに行っています。
特別なテクニックなどのいるような難しい釣りではなく、 誰でも簡単にチャレンジができて数釣りができる高級魚しか釣りに行きません。
また、この釣り船乗ってみたいけどどんな感じなんだろなんだろ？ って思われている方のお役に立てればと思い なるべく雰囲気が伝わりやすいように乗船前から船を降りるまでの 一連の流れを動画にできたらいいな・・・と思っています。
(^-^; なので釣りの場面はあまり重視していません。m(__)m
12件のコメント
美味しそ🤤
マスターお疲れ様です！美味しそうですね☺️アニサキス怖いですが、美味しさにはかないませんね😆
マスターお疲れ様です。
いつも動画楽しみにしています。
いつも大野さんと裕凪丸にのってます。
マスターの1ファンとして僕はお会いしたことないのでまた機会があればどこかで会いでお会いしたいです！
昨日、浦島で沖メバルよかったですよ！
うまそう！食べるシーンもみたいなぁ！
いつも楽しみに拝見させていただいてます！
新鮮な状態で2枚卸しの鯖を真空パック冷凍したものは生で食べることはできますか？
マスターは九州の方だったんですか！
ごまさば美味しそうですね～。
冷凍したサバでも出来ますか？
ゴマさば、知りませんでした。ので、なめろう丼にして食べました。次はゴマさばにします!
マスター福岡県出身なんですね！自分も福岡住みです！
ゴマサバは、博多や小倉によく出張していた頃、なじみの居酒屋で
必ず食べていました。
最近、コロナのせいもあって九州に行っていないな。
サバと同じように、安いビンチョウマグロで、ゴママグロを作っても美味しいですよ。
アニサキスですが、船に小出刃と百均のまな板を持ち込んで、
釣ったら生きているうちに頭と内臓を抜きます。
家で生ゴミを出さないという、嫁対策も兼ねています。
産廃等々という話もありますけど、それを言い出すとマキエはどうなんだとか、
針に残った餌も捨ててはいけないのかという話にもなると思うんですけどね。
はじめでコメントします。魚の料理習えるからいいですね！いつも釣り場の情報も参考になってます。
コメント失礼します٩(ˊᗜˋ*)و年中釣りされてるんですね〜wサバの美味しさにハマってしまいアニ居ないか睨めっこしながら食べています(ʘ╻ʘ)いつも釣ってすぐ頭、内臓処理してある程度してからすぐジップロックに入れてます。アニにも種類があるって良い情報でした。いつもは瀬戸内海中心ですが6月以降は日本海に行ってます🦑釣り迄待ち遠しいっす〜⤴️⤴️⤴️
これからもYouTube楽しく拝見しますw
こんばんは。昨日、舞鶴発の五目狙い便で良い感じのサバが来たので、ようやく作ることが出来ました。非常に美味しいですね。個人的には〆鯖より好みです！