【野菜の保存】保存容器の使い方がスゴイ!これで野菜を無駄にしない!主婦目線の野菜の下準備

【野菜の下ごしらえ】
野菜って野菜室でグッタリさせた経験ありませんか?
安い時にまとめ買いするのはいいけど、無駄にしてしまう方も多いのでは?
そんな時にぜひ動画のようにやってみてください〜〜!
なんだか日々の料理も少し楽しくなります。
ずっと使ってたwiltonのオーブン容器。
蓋もあるのでとても便利なのですが、野菜を保存してみたらめっちゃ重宝!!
大きめのタッパがあれば是非やってみてね!
仕切り代わりにキッチンペーパーを敷けば余分な水分を吸ってくれるし、
野菜の乾燥予防にも!実際に野菜が長持ちしてます。
(野菜室より長く生き生きしてます)
もちろん入りきれない分は野菜室へ!
お鍋の野菜を切って入れておくのも便利!
この容器は10年以上オーブンで使ってたけど、もっと早くに気づけばよかったな〜。
軽くて使いやすいのも魅力。
*最近ではキッチンペーパーを敷く前に容器の底にアルコールをスプレーしてます!

使ってる容器はこちら
↓↓↓
Wilton カバードパン
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私の楽天ルームでもご紹介してます。
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面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
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元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
https://news.cookpad.com/articles/41164

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https://www.youtube.com/channel/UCW3T7nRjB-fzZ828xjDf_EQ

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料理教室を運営してる元気ママと申します。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさんご紹介してます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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26件のコメント

  1. 元気ママさんのレシピはいつも地に足がついていて珍しい食材をそろえなくても忙しくても気軽に「作ってみよう」となるのに、それでいてどこか夢があっておしゃれな食卓になりますね。
    節約節約時短時短ばかりだと気持ちがすさむので、こういった合理的でワクワクするチャンネルはありがたいです。今後も楽しみにしております。

  2. こんばんは。我が家は野菜室がすごく狭くて保存に悩んでいました。すごく助かりました。タッパーは100均のとかでも代用できますか?また、えのきをレンチンしたら、どのくらい日持ちしますか?

  3. 野菜の管理やカットは地味に面倒で殆ど冷凍してますが、風味が落ちるのが気になってて
    参考になりましました!ありがとうございます

  4. 野菜キノコのストック便利でした
    有難うございます
    下処理して上段の冷蔵室に入れると忘れない
    デスネ😅
    少し「しんなり」した青菜&まだ元気な
    モヤシ等‥50度洗浄1分すると復活しますネ
    下処理の後調理しても…シャキシャキなのはどうしてだろう?専門的な事が少し知りたい

  5. この動画に感化されて真似し始めました。毎日の料理が楽しみになりました💕✨✨

  6. 元気ママの番組♡大好きです。主婦の経験から生まれた知恵の底力を堪能させて頂きました。知恵シリーズ今後もお願い致します。

  7. 発酵バター、スーパーでよく見ますね。
    マーガリンよりもいいと思うので、いつもよつばのバターです😌

  8. wiltonのオーブン容器,これは便利そうと、早速ネットでポチしました!
    元気ママさんの情報、とっても参考になります!
    レタス、キャベツ等は、どのように買って来たら
    保存していらっしゃいますか?
    教えて頂けたら嬉しいです。
    宜しくお願いします。

  9. 初めてコメントいたします。野菜を調理するのに紹介されたように処理すると使いやすいですね。えのきの食べ方として、しゃぶしゃぶのようにさっと短時間、湯にくぐらせるのがしゃきしゃきとした一番美味しい食べ方だと生産者から聞いたことがあります。だから鍋やみそ汁に入れる時には最後に入れています。

  10. 始めまして。野菜の保管とても参考になりました😊登録しました。動画参考にします💕

  11. 動画ありがとうございます^ ^
    やってみたいと思っていますが、調理すると腐りやすくはならないですか…?
    それぞれどれくらい持つのだろう🤔
    聞き逃していたらすみません💦

  12. 私も真似してます🥺
    3歳と1歳の息子も手伝ってくれて、野菜嫌いの偏食も徐々にですが無くなってきました😭♥️
    こうやって子供も野菜に触れることができるし感謝です!

  13. 野菜をきれいに保存されて、素晴らしいと思います。私は、ズボラなので、使うときに、そのまま使っています。

    葉物(小松菜、水菜、ネギ)は、小さな畑やプランターに、種をまいてます。技術無しで簡単に育ってくれます。茹でなくても、お味噌汁などに、使う時に採って入れると、すぐにしんなりして、美味しいです。
    農薬が心配ですし、簡単に育つので、自宅で栽培されるのが、おすすめです。

  14. お野菜ストックする容器どこに売られてますか?すごく便利そうですね いつも元気ありがとう 感謝です🌸🌸

  15. 野菜を買ってきて、まずは洗って下ごしらえをしてから保存するって、目から鱗な感じでした。私もやろう!と思いました。ところで、冷蔵庫は野菜庫より冷えちゃうと思うのですが、長持ちさせる秘訣があれば教えて下さい。

  16. とっても参考になりました!
    10年愛用しているとの野菜を入れている容器は、どこかで買えますか?メーカーとか教えていただきたいです♪よろしくお願いします🤲

  17. 野菜の下処理、もっと教えてください。
    レンチンしたえのきは、何日くらい日持ちしますか?
    ジャガイモも蒸していましたが、それもどのくらい日持ちしますか?

  18. 帰宅後いかに時短が出来るか‼️がテーマのわたしですので【元気ママ様】の動画はホンッッッットに分かりやすくて勉強になりました✨ありがとうございます😊