一人暮らし男の自炊！卵とかにかまのマヨネーズ炒め【簡単料理レシピ】

今回は卵とかにかまのマヨネーズ炒めです。今回も、というか毎回フライパンで焼くだけなので簡単です。

【材料】

卵　　　　　３個
ねぎ　　　　１／２本
カマボコ　　４本
レタス　　　２枚
にんにく　　１かけ
ゴマ油　　　大１
マヨネーズ　大２
塩コショウ　少々

【レシピ】

①
卵はボウルに割り入れ、
ほぐして塩コショウを加えます

②
カマボコは長さを半分に切り、
手で荒くほぐします

③
ねぎとにんにくはみじん切りにします

④
レタスは５ｃｍ幅に切って、
お皿に盛っておきます

⑤
フライパンにゴマ油、
ねぎとにんにくを入れて中火にかけ、
香りが出るまで炒めます

⑥
かまぼこを入れて炒め合わせます

⑦
強火にして卵を一気に流し入れます

⑧
へらでふんわり大きくかきまぜ、
卵の表面が固まってきたら
マヨネーズを加えてさっと炒めます

⑨
レタスの上に盛って完成です

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