料理上手！って彼に褒められた『秋野菜シチュー』
秋野菜シチュー
⏰調理時間:20分
📝食材/2人分
じゃがいも ・・・3こ(200g)
さつまいも ・・・1本(220g)
にんじん ・・・・1/3本(85g)
玉ねぎ ・・・・1/4こ(95g)
エリンギ ・・・2本(100g)
しめじ ・・・・1/4株(65g)
鶏もも ・・・・1/2枚(125g)
🥣調味料/2人分
バター ・・・・10g
薄力粉 ・・・・大さじ2
牛乳 ・・・・・400ml
水 ・・・・・・100ml
コンソメ ・・・小さじ2
🍳作り方
①野菜・きのこをひとくち大に切る。
②じゃが・さつまいもを水につけて5分。
③水をきってにんじんをのせ600W 5分。
④バターで玉ねぎ・鶏ももを炒める。
⑤薄力粉を絡ませて牛乳を少しずつ加える。
⑥水・コンソメを入れて混ぜる。
⑦食材を入れて弱火 15分火をとおす。
⑧火がとおったらなじませて完成。