ぶんぶんチョッパー(海老しんじょう)
海老しんじょう(c132r)【222kcal(1人当たり)】
全ての材料をブンブンして揚げるだけ♪
とっても簡単にふわふわな海老しんじょうの出来上がりです！
マヨネーズ抜きにするとお吸い物にも入れられます。
【材料】2人分
☆バナメイエビ 80g
☆はんぺん 50g
☆大葉 3枚
☆マヨネーズ 大さじ1
☆片栗粉 大さじ2
☆醤油 小さじ1
☆たまご 1/2個
揚げ油 適量
【手順 】
1.エビは殻をむき背わたを取っておく。
2.大葉とはんぺんは2cm角に切っておく。
3.☆を30回ブンブンする。
4.2をぬらした手で丸くまるめ形を整える。
5.180度の油で、両面こんがり揚げたら完成です。